Пахлава с орехами

Сразите наповал сладкоежек! Просто, быстро и оригинально!

Этот рецепт легкий и занимает мало времени

Очень просто и быстро! Получается нежная и вкусная пахлава с орехами! Попробуйте приготовить рецепт пахлавы на кефире. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт пахлавы с орехами

Рецепт пахлавы с орехами

Готовим пахлаву с орехами

  • Время приготовления: 1 ч 20 мин
  • Порций: 18
  • Калорий: 367 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала пахлаву традиционную. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • #Яйца - 3 шт.
  • Грецкие орехи - 2 стак. (200 мл)
  • Сахар - 2 стак. (200 мл)
  • Маргарин - 250 г
  • Кефир - 1 стак. (200 мл)
  • Сода пищевая - 0.5 ч.л.
  • Мука - 500 г

Для заливки:

  • Маргарин - 100 г
  • Сахар - 1 стак. (200 мл)
  • Вода - 1 стак. (200 мл)

Инструкция:

  1. Начинка

  2. 3 белка взбить, добавить 2 стакана размельченных грецких орехов и 2 стакана сахара

  3. Тесто

  4. 3 желтка, пачка (250 г) маргарина или сливочного масла, 1 стакан кефира, 0,5 чайной ложки соды и мука. замесить тесто что бы оно было мягким. Положить тесто в морозилку на 10 минут

  5. Достать тесто и разделить его на три части, раскатать первый корж выложить на обильно смазанный сливочным маслом противень (я выпекала в сковороде, т к подходящего противня нет), сверху выложить половину начинки

  6. Затем выложить второй корж и на него оставшуюся начинку, сверху третий корж. Разрезать на ромбики и украсить грецким орехом и помазать яйцом

  7. Поставить выпекать на 15 минут, потом опять пройтись по разрезам и залить 100 г сливочного масла

  8. И опять положить печься при 180 градусах 40-50 мин, если увидите что зажаривается раньше времени можно убавить до 140, дальше за 5 минут до готовности залить сиропом (2 стакана сахара+ 1 стакан воды)

  9. Поставить еще на 5 минут в духовку, вытащить и ждать пока остынет

  10. Приятного аппетита.

Видео рецепт

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
gordiyuk_83
gordiyuk_83

Это какой-то шедевр!!!
otimr, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.

ksyusha81
ksyusha81

Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))

banko_97
banko_97

Вкуснятина! Больше нечего добавить)

uredlalas
uredlalas

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить пахлава с орехами,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!

itofin
itofin

Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала пахлаву с орехами «минимум усилий и максимум удовольствия»!

tatyana98
tatyana98

Я приготовила пахлаву с орехами для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А пахлаву с орехами не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!

eradsen
eradsen

Для разнообразия часто готовлю http://reciple.ru/vypechka/gyandzhinskaya-pakhlava, получается вкусно и быстро.

charkina_71
charkina_71

Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))

Коллекция похожих рецептов