Бездрожжевые лепешки на сыворотке

Попробуйте приготовить рецепт тандырных лепешек. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт бездрожжевых лепешек на сыворотке

Рецепт бездрожжевых лепешек на сыворотке

Готовим бездрожжевые лепешки на сыворотке

  • Время приготовления: 1 ч 15 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 262 ккал
  • Кухня: Европейская
  • Рецепт: Простой
  • Специальное оборудование: Термометр для духовки
  • Вегетарианство: Вегетарианские рецепты

Калорийность всего хлеба 1700 ккал, а 1 лепешки 425 ккал. Лепешки вздуются раза в полтора-два. При вытаскивании из духовки не опадут. Важно дать им полностью остыть! Корочка будет твердой и хрустящей. Внутри будет полнейшее блаженство мягкий, но плотный, мелкодырчатый бездрожжевой хлеб.

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала сметанные лепешки. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • Пшеничная мука высшего сорта 2 стак.
  • Ржаная мука 1 стак.
  • Овсяные отруби 1 столовая ложка
  • Тмин 1 ч.л.
  • Соль 1/2 чайной ложки
  • Сода 1/2 чайной ложки
  • Сыворотка 2 стак.

Инструкция:

  1. Смешать в миске муку пшеничную и ржаную, отруби, соль и соду.

  2. Добавить сыворотку и перемешать. Получается тесто густое, темное и довольно клейкое.

  3. Выложить столовой ложкой лепешки теста на противень (чуть смазать маслом, либо взять тефлоновый противень, либо положить пекарскую бумагу), придавить чуть-чуть пальцами, надавить на лепешки ножом, чтобы были полосочки.

  4. Поставить в духовку, разогретую до 180-190 градусов ровно на 1 час.

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
arongiomo
arongiomo

Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт бездрожжевых лепешек на сыворотке.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

lobova_74
lobova_74

Билоброва, спасибо большое, за вкусный превкусный бездрожжевые лепешки на сыворотке!!!

inga
inga

Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!

lobova_74
lobova_74

Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))

aleksandrova_97
aleksandrova_97

Спасибо, сегодня же приготовлю!

sougrot
sougrot

Я бездрожжевые лепешки на сыворотке ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.

yulyasha
yulyasha

Сделала сегодня бездрожжевые лепешки на сыворотке.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.

Алексашова Мирослава
Алексашова Мирослава

Девочки, любительницы бездрожжевых лепешек на сыворотке, можно еще приготовить лепешки на кефире.

edyanc1989
edyanc1989

Ой, Билоброва.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))

sofiya
sofiya

Это не бездрожжевые лепешки на сыворотке, это просто бомба!!!
Я готовила бездрожжевые лепешки на сыворотке на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне бездрожжевые лепешки на сыворотке даже гости заказывают!!

rulficow
rulficow

Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D

Грачикова Анастасия
Грачикова Анастасия

Я выбрала бездрожжевые лепешки на сыворотке, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))

dasur
dasur

Сегодня приготовила, получилось бездрожжевые лепешки на сыворотке не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.

rogatova_76
rogatova_76

Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…

umionc
umionc

УРА!!! Свершилось!
Я сделала бездрожжевые лепешки на сыворотке!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!

sasha75
sasha75

Билоброва!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

Красносельская Маргарита
Красносельская Маргарита

Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала бездрожжевые лепешки на сыворотке.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим бездрожжевые лепешки на сыворотке на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))

Коллекция похожих рецептов