Воздушные яичные лепешки
Предлагаю вам попробовать необычные воздушные яичные лепешки, которые станут отличной заменой обычному хлебу на праздничном столе. Вы удивитесь, но нам нужны всего три ингредиента. Заинтересовались? Попробуйте приготовить рецепт сметанных лепешек. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт воздушных яичных лепешек
Готовим воздушные яичные лепешки
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 3
- Калорий: 221 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Рецепт этих воздушных яичных лепешек когда-то был подсмотрен мной в одном американском блоге. Автор утверждал, что они настолько воздушные, словно облака, и это действительно так! Чаще всего я их использую в качестве основы для сэндвичей или бургеров, тем более что готовятся они легко и достаточно быстро. Попробуйте приготовить и вы, не пожалеете, гарантирую!
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала домашние лепешки. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- Яйца — 3 шт.
- Сыр творожный — 3 ст.л.
- Лимонная кислота — 1/8 ч.л.
Инструкция:
-
1. На фото ингредиенты, которые нам потребуются.
-
2. Отделяем белки от желтков.
-
3. Желтки смешиваем с творожным сыром.
-
4. В белки добавляем лимонную кислоту и взбиваем до устойчивых пиков.
-
5. К белкам аккуратно, по частям, вводим желтки, смешанные с сыром и аккуратно перемешиваем, чтобы белки не опали.
-
6. Выкладываем массу ложкой на застеленный пергаментом противень. Получается 6 лепешек. Ставим в разогретую до 150 градусов духовку, на 30 минут.
-
7. Через пол часа лепешки готовы! Можно употреблять как с сыром, так и с джемом. Приятного аппетита!
Видео рецепт
Коллекция похожих рецептов
Лепешки
Рецепт лепешек на молоке
Комментарии к рецепту
Спасибо большое за рецепт, matko_92.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Matko_92, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.
Рецепт интересный.
Попробую!
ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!
Впервые в жизни замахнулась на воздушные яичные лепешки, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!
Попробую на досуге. С вашего позволения поделюсь ссылочкой на рецепт овсяных лепешек.