Воздушные яичные лепешки

Предлагаю вам попробовать необычные воздушные яичные лепешки, которые станут отличной заменой обычному хлебу на праздничном столе. Вы удивитесь, но нам нужны всего три ингредиента. Заинтересовались? Попробуйте приготовить рецепт сметанных лепешек. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт воздушных яичных лепешек

Рецепт воздушных яичных лепешек

Готовим воздушные яичные лепешки

  • Время приготовления: 45 мин
  • Порций: 3
  • Калорий: 221 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Рецепт этих воздушных яичных лепешек когда-то был подсмотрен мной в одном американском блоге. Автор утверждал, что они настолько воздушные, словно облака, и это действительно так! Чаще всего я их использую в качестве основы для сэндвичей или бургеров, тем более что готовятся они легко и достаточно быстро. Попробуйте приготовить и вы, не пожалеете, гарантирую!

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала домашние лепешки. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • Яйца — 3 шт.
  • Сыр творожный — 3 ст.л.
  • Лимонная кислота — 1/8 ч.л.

Инструкция:

  1. 1. На фото ингредиенты, которые нам потребуются.

  2. 2. Отделяем белки от желтков.

    воздушные яичные лепешки
  3. 3. Желтки смешиваем с творожным сыром.

    воздушные яичные лепешки
  4. 4. В белки добавляем лимонную кислоту и взбиваем до устойчивых пиков.

    воздушные яичные лепешки
  5. 5. К белкам аккуратно, по частям, вводим желтки, смешанные с сыром и аккуратно перемешиваем, чтобы белки не опали.

    воздушные яичные лепешки
  6. 6. Выкладываем массу ложкой на застеленный пергаментом противень. Получается 6 лепешек. Ставим в разогретую до 150 градусов духовку, на 30 минут.

    воздушные яичные лепешки
  7. 7. Через пол часа лепешки готовы! Можно употреблять как с сыром, так и с джемом. Приятного аппетита!

    воздушные яичные лепешки

Видео рецепт

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
yanulya78
yanulya78

Спасибо большое за рецепт, matko_92.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

sofiya75
sofiya75

Matko_92, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.

redis
redis

Рецепт интересный.
Попробую!

ediga2005
ediga2005

ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!

mila93
mila93

Впервые в жизни замахнулась на воздушные яичные лепешки, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!

nilova_99
nilova_99

Попробую на досуге. С вашего позволения поделюсь ссылочкой на рецепт овсяных лепешек.

Коллекция похожих рецептов