Воздушные, нежные лепешки с хрустящей сырной корочкой Попробуйте приготовить рецепт мясных лепешек. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала китайские лепешки. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
В теплое молоко всыпать сахар и дрожжи, перемешать, оставить для активации дрожжей.
Муку просеять, добавить в нее майонез, соль. Сыр потереть на крупной терке. Половину сыра положить в миску с мукой. Добавить в муку молоко с "подошедшими" дрожжами.
Замесить мягкое тесто, накрыть пленкой и поставить на 1 час в теплое место для подъема.
Хорошо поднявшееся тесто обмять, разделить на равные части. У меня получилось 12 частей.
Каждую часть собрать в шарик, собрав тесто с краев к центру, положить швом вниз.
Каждый шарик раскатать в лепешку толщиной примерно 0,5 см.
Переложить лепешки на противень, нанести на них майонез, размазать его по поверхности.
Посыпать сверху оставшимся тертым сыром. Поставить в теплое место для подъема.
Поднявшиеся лепешки ставим в духовку, разогретую до 160 градусов, на 20-25 минут до зарумянивания.
Вот такие красавицы-лепешечки у нас получились. Приятного аппетита!
Лепешки
Рецепт чесночных лепешек
Комментарии к рецепту
Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
Басалаева, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!
Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что сырно-майонезные лепешки превзойдет все ожидания.
У меня любимый приготовил! Это супер!!!
Басалаева, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!
Девочки, у меня наконец-то получилось приготовить сметанные лепешки. Вот ).
Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.