Маффины с черной смородиной и лавандой

ksyukha

12 отзывов

Попробуйте приготовить рецепт маффинов классических. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт маффинов с черной смородиной и лавандой

Готовим маффинов с черной смородиной и лавандой

Время приготовления: 20 мин
Время подготовки: 15 мин
Порций: 6
Калорий: 728 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Специальное оборудование: духовка / духовой шкаф
Способ приготовления: Выпекать

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала маффинов из нутеллы. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

мука - 195 г
коричневый сахар - 80 г
соль - 1/2 ч.л.
разрыхлитель - 2 ч.л.
растительное масло - 80 мл
яйцо - 1 шт.
молоко - 80-120 мл
черная смородина - 170 г
лаванда, измельченная в порошок - 1 ч.л.
ванильный экстракт

Инструкция:

Смешать все сухие ингредиенты - муку, сахар, соль, разрыхлитель и лаванду. Налить масло в мерный стакан емкостью не менее 240 мл. Разбить туда яйцо и налить молоко ровно до отметки 240 мл. Добавить ванильный экстракт и все хорошо перемешать.
Вылить жидкие ингредиенты в сухие и осторожно перемешать. Не перестарайтесь, добиваясь полного объединения, иначе маффины получатся плотными и невкусными. Добавить ягоды и осторожно вмешать их в тесто.
Выложить тесто в формочки, присыпать каждый маффин коричневым сахаром и выпекать 15-20 минут до золотистого цвета и сухой зубочистки.