Маффины с миндалем и черной смородиной

urara

17 отзывов

Попробуйте приготовить рецепт лимонных маффинов. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт маффинов с миндалем и черной смородиной

Готовим маффинов с миндалем и черной смородиной

Время приготовления: 40 мин
Порций: 4
Калорий: 337 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала сырных маффинов. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

Яйцо куриное 1 шт.
Масло растительное 50 мл
Сметана 50 г
Мука пшеничная высшего сорта 120 г
Сахар 75 г
Разрыхлитель теста 5 г
Миндаль 65 г
Смородина черная 120 г
Шоколад черный 30 г

Инструкция:

Подготовим все ингридиенты. Орешки предварительно поджарим (можете выбрать любой другой орех: фисташки, фундук, грецкий и т. д.). Берем замороженную (если есть то свежую) смородину (здесь тоже можете выбрать любую другую ягоду по своему вкусу, главное, чтоб при перемешивании она не потеряла форму, например клубнику и малину лучше исключить). В двух отдельных емкастях смешиваем жидкие и сыпучие ингридиенты.
В одной емкости перемешаем яйцо, масло и сметану. Перемешиваем венчиком или вилочкой до однородности. В другой емкости смешиваем сахар, муку и разрыхлитель. Затем добавляем жидкую смесь (яйцо, сметана, масло) в сухую (мука, сахар, разрыхлитель) и перемешиваем. Должна получится однородная густая масса.
Теперь к получившемуся тесту добавим предварительно измельченные орехи. Сильно мелко измельчать не надо, примерно разрежьте орех на три части. Перемешиваем. Добавляем ягоды и снова перемешиваем.
Раскладываем по формочкам получившуюся массу (заполняем емкости на 2/3, т. к. кексики еще подростут) и в каждый маффин прячим кусочек шоколада. Я люблю темный шоколад, по этому и написала его в рецепте, можете попробовать добавить молочный.
Разогреваем духовку до 180 градусов и ставим наши маффины на 25 мин Все готово. Приятного аппетита!
Рецепт "Маффины с миндалем и черной смородиной" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Комментарии к рецепту

4.5 / 5

padedya1983

Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик маффинов с миндалем и черной смородиной!

Варя Тымченко

Спасибо за вкусный и красивый рецепт маффинов с миндалем и черной смородиной!

olga

Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.

edicou

Как красиво!

igumenscheva_84

Рецепт маффинов с миндалем и черной смородиной — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!

zolina_83

Спасибо, будем тренироваться:)

pouthar

Впервые в жизни замахнулась на маффинов с миндалем и черной смородиной, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!

enelyea

Нашла на сайте замечательный рецепт постных кокосово-морковные маффины с миндалем.

saibel_81

Приготовила маффинов с миндалем и черной смородиной-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!

stavitskaya_92

Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик маффинов с миндалем и черной смородиной

Таша Юткина

Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5

Анюта Митюшова

Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.

eshathe1995

Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)

koulida

Urara!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

Рудман Полина

Я делала маффинов с миндалем и черной смородиной, мне понравилось.
Даже сестре, которая маффинов с миндалем и черной смородиной не любит,понравилось!

Тымчук Вера

Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала маффинов с миндалем и черной смородиной,очень понравилось.Спасибо.

ulya96

Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…