Рыбные маффины

lourite2000

Когда мы слышим слово «маффин», представляем себе сладкий кекс с какой-то вкусной начинкой и обильным шаром крема. А вы когда-то пробовали несладкие маффины? Оказывается, это блюдо также можно готовить из мяса или рыбы.

Мы хотим поделиться с вами простым рецептом изумительной закуски из филе окуня. Вам не придется замешивать тесто и переживать о том, подымется ли оно. Попробуйте приготовить такое угощение для праздничного стола, получится очень вкусно, это мы вам гарантируем. Попробуйте приготовить рецепт маффинов из нутеллы. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт рыбных маффинов

Готовим рыбных маффинов

Время приготовления: 40 мин
Порций: 2
Калорий: 290 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Поздравляем, красочные рыбные маффины готовы! Подавайте блюдо теплым вместе с овощным салатом и любимым гарниром. Приятного аппетита! Поделитесь этим восхитительным рецептом со своими друзьями, они точно оценят.

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала закусочных маффинов. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

Морской окунь 300 г
Яйцо 1 шт.
Панировочные сухари 4 ст.л.
Сливочное масло 10 г
Помидор 1 шт.
Твердый сыр 100 г
Сметана 2 ст.л.
Зеленый лук по вкусу
Соль по вкусу
Черный перец (молотый) по вкусу

Инструкция:

Промойте филе окуня, обсушите его с помощью бумажных полотенец. Нарежьте рыбу маленькими кусочками, посолите, поперчите и перемешайте с сырым яйцом и панировочными сухарями.
Вымойте и нарежьте круглыми ломтиками помидор. Натрите на крупной терке сыр.
Смажьте формочки для кексов сливочным маслом, поместите в них рыбную массу, сверху накройте ее ломтиком помидора и присыпьте тертым сыром.
Отправьте формочки в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут.
Затем смажьте каждый маффин сметаной и снова отправьте формочки в духовку еще на 5 минут.
Вымойте и измельчите зеленый лук, присыпьте им маффины перед подачей.