Пышные оладьи на сыворотке
После приготовления домашнего сыра у меня осталось довольно много сыворотки. И я решила пустить ее в дело - не пропадать же добру. А что делать с сывороткой? Правильно - жарить оладьи. Они получились такими же вкусными, как готовила когда-то бабушка. Со сметаной - просто идеально.
Для этих оладий подойдет любая сыворотка - и от приготовления домашнего творога, и даже от рассольных сыров типа феты. Попробуйте приготовить рецепт пышных оладий с манкой на кефире. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт пышных оладий на сыворотке
Готовим пышные оладьи на сыворотке
- Время приготовления: 25 мин
- Порций: 6
- Калорий: 190 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала овощные оладьи. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
Основа
- сыворотка 500 мл
- соль 1/2 ч.л.
- сахар 3 ст.л.
- яйца 1 шт.
- мука 450 г
- сода 2/3 ч.л.
Инструкция:
-
В сыворотку добавляем яйца, соль, сахар и просеянную с содой муку. Замешиваем тесто - оно должно быть густым.
-
Разогреваем сковороду на среднем огне, наливаем пару ложек масла. Выкладываем тесто по одной столовой ложке.
-
Жарим около минуты с одной стороны, затем переворачиваем и жарим о готовности с другой.
-
Перекладываем на бумажные салфетки, затем на тарелку.
-
Повторяем с оставшимся тестом.
-
Подаем.
-
Приятного аппетита!
Коллекция похожих рецептов
Оладьи
Рецепт овощных оладий
Комментарии к рецепту
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать пышные оладьи на сыворотке, но вышло вкусно!
Нежно и оригинально!
спасибо, Субботина!
Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!
Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…
А я сделала пышные оладьи на сыворотке, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!
Спасибо за информацию!
Спасибочки
как раз собралась делать пышные оладьи на сыворотке
Фотки очень аппетитные, как в в пышных оладьях с тыквой на кефире.
Словами не описать.
Вкус бесподобный.
Класс!
Приготовила пышные оладьи на сыворотке, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.
Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.
Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))
Огромное спасибо!
Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.
Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)
Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!
Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю пышные оладьи на сыворотке в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.