Киш с рыбой и брокколи

Расскажу вам, как приготовить киш с рыбой и брокколи в домашних условиях. Кто не знает, киш - это блюдо французской кухни, а именно - открытый вкусный пирог. Рекомендую попробовать мой рецепт киша! Попробуйте приготовить рецепт овощного супа с брокколи. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт киша с рыбой и брокколи

Готовим киша с рыбой и брокколи

Время приготовления: 60 мин
Порций: 5
Калорий: 796 ккал
Кухня: Французская
Рецепт: Простой
Повод: На обед, На полдник, На праздничный стол

Расскажу, как приготовить киш с рыбой и брокколи в домашних условиях. Это очень простое и изысканное блюдо, так что у меня даже сомнений не возникает в том, понравится ли оно вам. Конечно же понравится! Ведь нежный вкус брокколи тут отменно подчеркивает и дополняет не менее нежный и богатый аромат и вкус семги. Словом, сочетание на редкость удачное, поэтому и пирог получается неимоверным!

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала суп-пюре из брокколи. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

Тесто песочное — 300 г (выбирайте несладкое, или приготовьте его самостоятельно)
Яйца — 3 шт.
Брокколи — 250 г
Семга — 350 г
Сливки — 150 г
Специи — По вкусу

Инструкция:

1. Тесто разморозим и раскатаем по форме для запекания так, чтобы получились бортики, прокалываем вилкой в нескольких местах и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 5-10 минут. Надо, чтобы оно немного зарумянилось. Достаем и ждем, чтобы оно остыло и затвердело.
2. Семгу и рыбу пока достанем размораживаться, а тем временем сделаем соус-заливку. Для этого до однородности взбиваем три яйца со специями и сливками.
3. И вот теперь поверх остывшего коржа выкладываем кусочки рыбки и брокколи, заливаем соусом и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 30-40 минут.
4. Вот и все! Нарезаем кусочками и подаем к столу!