Мясной пирог с капустой

Сегодня в кофейнях, булочных и разнообразных кафе можно купить любые виды выпечки. Но что может быть вкуснее румяного пирога, который вы приготовите с любовью и из любимых ингредиентов. Несладкая выпечка — отличная альтернатива вредным и калорийным бутербродам с колбасой.

Сытный мясной пирог — великолепное блюдо, которым можно порадовать родных без повода. Мы хотим поделиться с вами очень простым рецептом сочного пирога с капустой и фаршем. По вкусу он напоминает те самые легендарные бабушкины пирожки, только готовится гораздо быстрее и без лишней возни. Попробуйте приготовить рецепт пирога из цельнозерновой муки с капустой и домашним сыром. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт мясного пирога с капустой

Готовим мясной пирог с капустой

Время приготовления: 1 ч
Порций: 8
Калорий: 560 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Поздравляем, сочный пирог с фаршем и капустой готов! Если хотите, можете добавить в начинку обжаренные с луком грибы и отварные яйца, получится очень здорово. Посмотрите, как можно приготовить сытную картофельную запеканку с фаршем.

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала пирог с капустой и шпинатом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

Свиной фарш 400 г
Капуста белокочанная 400 г
Сливки 200 мл
Пшеничная мука 200 г
Сливочное масло 100 г
Твердый сыр 70 г
Яйцо 3 шт.
Сметана 2 ст.л.
Соль по вкусу
Черный перец (молотый) по вкусу

Инструкция:

В глубокой посуде разотрите в крошку просеянную муку с размягченным сливочным маслом, добавьте 0,5 ч. л. соли и сметану. Вымесите песочное тесто и равномерно распределите его по дну и бортикам смазанной сливочным маслом формы для запекания.
Вымойте капусту, удалите лишнюю жидкость и нарежьте овощ тонкой соломкой. На мелкой терке натрите твердый сыр.
В сковороде на подсолнечном масле обжарьте фарш, добавьте нарезанную капусту, соль и перец. Тушите фарш на медленном огне под крышкой в течение 10–15 минут.
Равномерно распределите начинку по основе из песочного теста.
В глубокой посуде взбейте яйца со сливками и тертым сыром. Залейте получившейся смесью будущий пирог.
Отправьте блюдо в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут. Когда пирог подрумянится, можете доставать и подавать к столу.

Видео рецепт

Комментарии к рецепту

3.6 / 5

Стругова Зина

Так и хочется приготовить!

elfee

Василиса, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…

Ириша Ладоненко

Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))

eraterore

Делала пирог с мясом один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!

anendi2001

Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!

dneprovskaya_97

Очередное вкусное блюдо. Молодец!

nandu

Обязательно приготовлю!
Василиса, спасибо!

hedite

Что думаете о рецептике пирога на заварке?

galya

Как вкусно! Приходится считать калории...

Настенок Гвоздева

Спасибо, Василиса!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим пирог с мясом как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.

umucuples

Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!

telesheva_90

Это было превосходно...
чуть пирог с мясом вместе с пальцами не слопала)

rita90

Спасибо дорогуша чувствую рецепт мясного пирога станет любимкой
хочу хочу

ersulol1990

Просто замечательно…

Танюша Митюшова

Василиса, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас

Глебенкова Людмила

Это очень - очень вкусный рецепт!