Пирог с тыквой и меренгой

Удивительно нежный, воздушный и безумно аппетитный пирог хочу показать вам. Вы думаете, что не любите тыкву? Тогда неприменимо стоит повторить этот рецепт и открыть ее в абсолютно новом свете:) Попробуйте приготовить рецепт шпинатного пирога. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт пирога с тыквой и меренгой

Рецепт пирога с тыквой и меренгой

Готовим пирог с тыквой и меренгой

  • Время приготовления: 90 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 235 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Повод: На полдник, На праздничный стол

Вашему вниманию представляю классную идею, как приготовить пирог с тыквой и меренгой. Пюре тыквенное можно сделать заранее, достаточно просто запечь тыкву кубиками до мягкости и измельчить в блендере. Специи добавляйте по вкусу, необязательно использовать все или именно те, что указаны в рецепте. Чтобы получилась классная меренга, взбивайте белки до пышных пиков.

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала пирог с клубникой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • Песочное тесто — 1 шт.
  • Тыквенное пюре — 400 г
  • Сливки — 1 стак.
  • Яйцо — 3 шт.
  • Корица — 1 ч.л.
  • Ванильный экстракт — 1 ч.л.
  • Соль — 1/2 ч.л.
  • Мускатный орех — 1/4 ч.л.
  • Сахар — 2 ч.л.
  • Белки — 8 шт. (меренга)
  • Сахар — 2 стак. (меренга)

Инструкция:

  1. 1. Раскатайте песочное тесто и выложите его в форму. Сверху застелите листом пергамента, всыпьте горох или фасоль. Отправьте в разогретую до 180 градусов духовку. Запекайте минут 20-25, после уберите пергамент и еще минут 10 подрумяньте.

  2. 2. Соедините тыквенное пюре со сливками, яйцами, сахаром и специями. Тщательно взбейте и вылейте на остывший корж. Отправьте в духовку и запекайте около часа.

    пирог с тыквой и меренгой
  3. 3. Белки соедините с сахаром. Начните взбивать на медленной скорости, постепенно увеличивая ее. В итоге должны получиться плотные пики.

    пирог с тыквой и меренгой
  4. 4. Выложите белки на пирог и подрумяньте меренгу с помощью газовой горелки. Приятного чаепития!

    пирог с тыквой и меренгой

Видео рецепт

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
rentinto
rentinto

Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))

edyanc1989
edyanc1989

Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!

alamira1978
alamira1978

ДА!!! Катя, огромное спасибо, за рецепт пирога с тыквой.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.

eshathe
eshathe

Очень вкусно!
Все как в рецепте Катя.
Ничего не заменяю,не добавляю)))

anna92
anna92

Спасибо большое!!!
очень понравилось тыквенный пирог,легко и просто.
Искренне спасибо, Катя.

4udayuda2002
4udayuda2002

Отлична идея!

Валя Уманец
Валя Уманец

Всем привет! Девочки приготовила http://reciple.ru/vypechka/pirogi/pirog-na-zavarke, ну очень классно, а главное быстро.

Ксюха Кенарева
Ксюха Кенарева

Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!

Коллекция похожих рецептов