Рождественский пирог с грудинкой

seemu

16 отзывов

Видео

Попробуйте приготовить рецепт шпинатного пирога. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт рождественского пирога с грудинкой

Готовим рождественский пирог с грудинкой

Время приготовления: 335 мин
Время подготовки: 5 ч
Порций: 6
Калорий: 791 ккал
Кухня: Французская
Рецепт: Простой
Способ приготовления: Запекать

Куглоф (рождественский пирог)

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала пирог с клубникой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

Грудинка свиная (копченая) 100 г
Лук репчатый 1 луковица
Мука пшеничная 340 г
Сахар (песок) 40 г
Дрожжи (сухие) 1 пакетик
Яйца куриные 1 шт.
Молоко 200 мл
Масло сливочное 160 г
Грецкий орех 100 г
Масло виноградных косточек 1 ст.л.
Соль 1/4 ч.л.
Миндаль несколько орешков
Масло сливочное (растопленное) 80 г
Масло сливочное 15 г

Инструкция:

Грудинку нарежьте полосками шириной 4 мм.
Лук обжарьте в масле.
Муку, кондитерский порошок, сахарный песок, яйцо и 1/3 объема молока взбейте блендером до получения однородной массы.
Влейте оставшуюся часть молока и продолжайте вымешивать тесто.
Посолите, добавьте нарезанное кусочками сливочное масло, еще раз тщательно вымесите, затем добавьте грецкие орехи, грудинку и лук.
Накройте тесто пищевой пленкой и оставьте на 2 3 часа.
Смажьте сливочным маслом форму диаметром 23 см и посыпьте дно миндальными орехами.
Переложите тесто в форму и оставьте на 1,5 2 часа.
Духовку прогрейте до 210 оС.
Запекайте в течение 35 мин
Выньте, смажьте растопленным сливочным маслом.
От редактора: куглоф эльзасский рождественский пирог традиционное блюдо на родине Пьера Эрме.

Видео рецепт

Комментарии к рецепту

4 / 5

Николаевич Таня

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла рождественский пирог с грудинкой. Вот я ему и приготовлю.

elizaveta

Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо

Василиса Аладина

Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .

sintome1971

Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!

teashi

Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!

untesiong

Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.

Недовесова Лика

Seemu, тут ещё http://reciple.ru/vypechka/pirogi/siennsky-rozhdestvensky-pirog.

satsom

Супер все получилось

Гайдаржи Анна

Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не рождественский пирог с грудинкой.
Всем рекомендую.

Люба Рудковская

Замечательный рецепт, рождественский пирог с грудинкой получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.

enenof2001

Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!

eboosenc

Привет!
Я не ем рождественский пирог с грудинкой!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.

lidiya88

Сайт супер!!! я просто живу здесь.

domracheva_86

Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!

Зяблова Аня

Спасибо за шедевры!!!

demyanenko_71

Когда делала рождественский пирог с грудинкой и не сомневалась, что получится вкусно!