Пирожки на молоке жареные
Пирожки на молоке жареные можно делать с любой начинкой. Самые мои любимые с детства пирожки с повидлом. Конечно, жарить их нужно очень аккуратно и быстро, чтоб не вылилось в горячее масло повидло. Попробуйте приготовить рецепт пирожков жареных дрожжевых. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт пирожков на молоке жареные
Готовим пирожки на молоке жареные
- Время приготовления: 120 мин
- Порций: 6
- Калорий: 166 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
Готовые пирожки на молоке жареные выкладывайте на салфетки бумажные, чтоб убрать лишнее масло. Пирожки нельзя подавать сразу, так как горячим повидлом можно очень сильно обжечься. Крахмал в повидло добавляется для того, чтоб оно не вытекало. Повидло или варенье берите густое, чтоб оно не растекалось.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала жареные пирожки из творожного теста. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- Мука — 750-800 г
- Молоко — 300 мл
- Масло сливочное — 70-100 г
- Яйцо — 1 шт.
- Сахар — 1 ст.л.
- Соль — 1 ч.л.
- Дрожжи — 30 г
Инструкция:
-
Разведите дрожжи в теплой воде, добавьте сахар, 1 чайную ложку муки, оставьте на 15 минут забродить.
-
Дрожжи готовы.
-
Насыпьте в чашку половину муки и налейте молоко.
-
Вылейте дрожжи.
-
Все перемешайте.
-
Опару оставьте в теплом месте на час.
-
Добавьте оставшуюся муку, соль. Замесите тесто.
-
Добавьте яйцо и мягкое масло.
-
Тесто должно отставать от рук.
-
Тесто сразу разделите на шарики, но дайте им постоять 15-20 минут под полотенцем.
-
Повидло смешайте с крахмалом, лепите пирожки и сразу жарьте.
-
Пирожки жарьте до золотистого цвета.
Комментарии к рецепту
Я выбрала пирожки на молоке жареные, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))
Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!
Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник
Вкуснятина! Больше нечего добавить)
Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
Очередное вкусное блюдо. Молодец!
Рецепт интересный.
Попробую!
Приготовила жареные пирожки с картофелем и баклажанами, мои слопали в один миг! Рецептик ни разу не подвел.
Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать пирожки на молоке жареные.
Раньше думала, что пирожки на молоке жареные, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!
Orsout1975, большое спасибо за рецепт пирожков на молоке жареные!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.
Как же хочется пирожков на молоке жареные!!!
Приготовила пирожки на молоке жареные…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!