Из творожного теста получаются пышные, мягкие и румяные жареные пирожки. Приготовьте их один раз, и Вы будете готовить их снова и снова. Попробуйте приготовить рецепт пирожков жареных из творога. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт жареных пирожков из творожного теста
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала пирожки жареные дрожжевые. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Из этого теста можно приготовить пирожки как со сладкой, так и с соленой начинкой. Творожное тесто для пирожков для жарки получается мягким, будет немного липнуть к рукам, но в итоге получается пышная выпечка, тесто похоже на дрожжевое.
Творог можно использовать любой жирности. Так как при приготовлении теста он пробивается блендером, то в готовой выпечке он совсем не чувствуется. Делается тесто быстро и просто. Из данного количества ингредиентов для теста получается 18-20 пирожков среднего размера.
На этот раз я выбрала начинку с творогом и укропом. Жареными пирожками из творожного теста меня угощала свекровь, а теперь и я с удовольствием готовлю такие.
Сначала готовлю продукты по списку.
Занимаюсь приготовлением теста. В миске соединяю творог, яйца, сахар, соль.
С помощью блендера превращаю их в однородную массу без крупных комочков.
Добавляю муку, смешанную с содой. Замешиваю тесто.
Тесто должно быть мягким и немного липнуть к рукам.
Готовлю начинку. В миске соединяю творог, яйцо, нарезанный свежий укроп, соль.
Тщательно перемешиваю начинку.
Делю тесто на небольшие кусочки, выкладываю на посыпанный мукой стол.
Раскатываю один кусочек теста, выкладываю на него начинку.
Соединяю и защипываю края теста.
Таким способом леплю остальные пирожки.
В небольшую емкость наливаю растительное масло и нагреваю его. Опускаю по несколько пирожков и обжариваю их до румяной корочки. Необходимо учитывать, что пирожки значительно увеличиваются в размере.
Выкладываю пирожки на салфетку для удаления лишнего жира.
Пышные жареные пирожки из творожного теста готовы!
Можно звать близких к столу и приступать к чаепитию!
Приятного Вам аппетита!
Комментарии к рецепту
Приготовила.
Едим.
Но от жареных пирожков из творожного теста я ожидала бО'льшего!!!
Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.
Senofi спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!
Спасибо за удивительные рецепты!
Senofi, большое спасибо за рецепт жареных пирожков из творожного теста!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.
Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.
Рецепт пирожков из творожного теста с капустой и яйцом немного другое, но тоже интересно.
Коллега приготовила жареные пирожки из творожного теста.
Никогда вкуснее жареные пирожки из творожного теста не пробовала!!!
Всем советую.
И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
Спасибо, будем тренироваться:)
Senofi, большое спасибо!
Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!
Senofi, Рецепт просто прелесть!
Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - senofi ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.