Пирожки с сыром и зеленью лодочки
Быстрый и нехлопотный вариант пирожков! Идеально подойдут для перекуса или пикника. Также можно экспериментировать с начинкой! P.S.: С такой начинкой пирожки чем-то похожи на хачапури! Попробуйте приготовить рецепт пирожков минутка с адыгейским сыром. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт пирожков с сыром и зеленью лодочки
Готовим пирожки с сыром и зеленью лодочки
- Время приготовления: 1 ч 15 мин
- Порций: 12
- Калорий: 176 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала пирожки из слоеного теста с луком-пореем и сыром. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- творог - 100 г
- пшеничная мука - 300 г
- сыр твердый - 80 г
- масло растительное - 3 ст.л.
- зелень рубленая - 1 ст.л.
- сахар - 1 ч.л.
- соль - 1 щепотка
- яичные белки - 1 шт.
- чеснок - 1 зубчик
- сода пищевая - ½ ч.л.
- соль - по вкусу
- кефир - 150 мл
- перец черный молотый - по вкусу
Инструкция:
-
Смешать в миске кефир (можно заменить на йогурт) с сахаром, солью и растительным маслом.
-
Муку просеять с содой (или разрыхлителем, но 1 ч. л.). Всыпать в кефир и замесить мягкое однородное тесто. Накрыть полотенцем и оставить на 30 минут отдохнуть.
-
Для начинки. Творог хорошо размять вилкой. Добавить натертый на мелкой терке сыр и нарубленную зелень.Выдавить небольшой зубчик чеснока, добавить белок и соль, перец по вкусу. Все хорошо перемешать.
-
Тесто разрезать пополам.
-
Скатать две "колбаски'"и нарезать примерно на 10-12 частей. Взять одну часть и раскатать в небольшую лепешку.
-
В центр лепешки кладем начинку и формируем пирожок, в форме лодочки!
-
...
-
...
-
В желток (который мы оставили) добавить 2 ст. л. растительного масла и слегка взбить вилкой. Сложить пирожки на противень, смазать желтком и посыпать кунжутом.
-
Выпекаем пирожки при температуре 180 градусов 20-25 минут.
-
Пирожкам дать чуть остыть, и подавать к столу! Приятного аппетита!:)
Комментарии к рецепту
Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!
Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!
ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать пирожки с сыром и зеленью лодочки)))
Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо alofr1984 за рецепт!!!
Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!
пирожки с колбасой и сыром готовила, а вот пирожки с сыром и зеленью лодочки - никогда. Надо попробовать. Спасибо за рецепт.
Alofr1984 большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала пирожки с сыром и зеленью лодочки — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит пирожки с сыром и зеленью лодочки, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от пирожки с сыром и зеленью лодочки.
СПАСИБОЧКИ!
Рецепты супер, спасибо огромное!
Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))
Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!
Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!
Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))
К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.