Пирожное на хэллоуин

Пирожное на Хэллоуин от обычного десерта отличается своим внешним видом, в котором обязательно обыгрывается один из традиционных атрибутов праздника. В нашем пошаговом рецепте с фото таким атрибутом является тыква, форма которой будет придана каждому пирожному (всего из указанного количества продуктов их получится 9-12 шт.).

Наше пирожное Тыква готовится без выпечки, а основным ингредиентом для него является шоколад, соединенный с вареной сгущенкой или ириской. В домашних условиях весь процесс приготовления занимает не более 40-50 минут, правда, не считая времени, которое десерт проведет в холодильнике, застывая (не менее часа), но это будет происходить уже после готовки и без вашего непосредственного участия, так что вы сможете спокойно заняться другими делами.

Приступаем к созданию оригинального пирожного в виде тыквы на Хэллоуин! Попробуйте приготовить рецепт пирожного павлова. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт пирожного на хэллоуин

Готовим пирожное на хэллоуин

Время приготовления: 50 мин
Порций: 12
Калорий: 716 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала умное пирожное. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

Молочный шоколад 400 г
Сгущенка сгущенное молоко 1 банка
Кондитерская глазурь 250 г оранжевой или белой
Тыквенное масло несколько капель
Пищевой краситель несколько капель оранжевого

Инструкция:

Подготавливаем необходимые нам продукты: 400 г молочного шоколада и баночку сгущенного молока (уже отваренного) или ириски.
На плите на слабом огне топим шоколад и остужаем его градусов до 30-35, чтобы при смешивании с ним сгущенное молоко не расслоилось. Соединяем молоко с шоколадом.
Вымешиваем смесь до однородности и отправляем на полчасика в холодильник.
Вынимаем охлажденную молочно-шоколадную смесь и разделяем ее на 9-12 равных частей (по количеству пирожных) + еще небольшой кусочек для хвостиков.
Приступаем к формированию тыкв. Сначала скатываем шарики.
Затем в верхней чести делаем углубление.
Нарезаем ножиком сегменты.
Получаем вот такие тыковки.
Из специально оставленной для этого части шоколадно-молочной массы формируем цилиндрические хвостики.
На плите или в микроволновке топим кондитерскую глазурь. Можно купить изначально оранжевые дропсы, но если таковых в магазине не оказалось, возьмите белую глазурь и добавьте в нее несколько капель оранжевого пищевого красителя или около ч. л. куркумы (достаточное количество определите по цвету).
Топим глазурь при регулярном помешивании.
Масса должна получиться однородной.
В готовую глазурь можно добавить несколько капель тыквенного масла для аромата.
Этой оранжевой массой нужно быстро, пока она не застыла, намазать тыквы.
Можно это сделать ножиком.
Но удобнее погружать тыквы в глазурь целиком.
Придавливаем тыкву вилкой.
Она должна полностью утонуть в глазури.
После этого той же вилкой тыкву достаем.
И даем излишкам глазури стечь.
Уже почти готовую тыкву выкладываем на пергамент и вставляем хвостик.
Затем по тому же принципу готовим следующую порцию.
Готовые пирожные отставляем в прохладное местечко до окончательного застывания глазури.
После этого их можно подавать к праздничному столу.Приятного чаепития!