Попробуйте приготовить рецепт пирожных новогодний десерт. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала пирожные шу. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Буше - это маленькие круглые бисквитные пирожные с наполнителем и украшением из какого либо крема, джема или глазури. Они отлично подходят на праздничный стол.
Предлагаю несложный вариант: бисквиты испеченные в небольших силиконовых формочках (хотя, если у вас с глазомером лучше, чем у меня, то пеките отсаживая тесто на пекарскую бумагу), джем черничный (абрикосовый, клюквенный или другой, но хорошо сочетающийся с шоколадом), глазурь из какао (или шоколада), разноцветная сахарная посыпка (хорошего качества!)
Моя дочка - дошкольница слишком щедро посыпала пирожные кондитерской посыпкой...
Подготовьте ингредиенты по списку:
Разделите яйца на белки и желтки.
Желтки взбейте с сахаром.
Добавьте просеянную муку и перемешайте.
Яичные белки взбейте в крепкую пену, в конце взбивания добавьте лимонную кислоту.
Введите взбитые белки в тесто.
Отсадите тесто из кулинарного мешка или при помощи ложки на смазанный противень или пекарскую бумагу порциями примерно по 4-6 см в диаметре.
А я воспользовалась разными небольшими силиконовыми формочками...
Пеките бисквитные заготовки в духовке при 160-170 градусах около 15-20 минут, не пересушите!
Затем окуните пирожные той стороной, которая будет внутренней в сладкий сироп.
Для приготовления глазури обычно соединяют растопленный шоколад с небольшим количеством растительного масла. У меня были плитки натурального какао и я растворила примерно 120 грамм в 70 мл горячего молока с 1 ст. ложкой сливочного масла, а затем добавила сахарную пудру по вкусу.
Получилось слишком густо... но вкусно)
Соедините по две бисквитные заготовки, слепляя их джемом.
Смажьте поверхность шоколадной глазурью.
Украсьте разноцветными посыпками или по своему вкусу. Мне в этом активно помогала дочка.
Вариант пирожного буше готов.
Приятного чаепития!
Пирожные
Рецепт пирожных валентинок
Комментарии к рецепту
А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили пирожные буше , праздничные вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)
Ну вообще я не люблю пирожные буше , праздничные, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!
Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!
Давно хочу попробовать сделать пирожные буше , праздничные))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.
Вот ещё нашла пирожные драматические reciple.ru/vypechka/pirozhnye/pirozhnye-dramaticheskie.
Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю пирожные буше , праздничные в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.
Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Я давненько поглядываю на пирожных буше , праздничные — очень аппетитно!
Буду готовить!
Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать пирожные буше , праздничные, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
Ты просто кудесница.
А пирожные буше , праздничные — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и пирожные буше , праздничные очень похвалила.
Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не пирожные буше , праздничные.
Всем рекомендую.
Думаю, очень вкусно.
Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.
Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))
Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.
Приготовила.
Едим.
Но от пирожных буше , праздничные я ожидала бО'льшего!!!