Пицца домашняя

Ингредиенты:

• мука - 350 г
• дрожжи свежие - 2 шт.
• вода - 250 мл
• колбаса - 300 г
• сыр твердый - по вкусу

Инструкция:

1. размешать муку, соль, дрожжи. Смешать масло с водой и тонкой струйкой влить в муку, помешивая. Выложить тесто на стол, посыпанный мукой и вымешивать пару минут. Положить тесто в миску и сверху смазать маслом. Накрыть тесто и поставить в теплое место на 20 минут. Я ставлю на стулку под батарею.

2. форму смазать растительным маслом. раскатать тесто или разровнять руками по форме. часть колбасы порезать соломкой.

3. порезанную колбасу выложить по краю, и завернуть тесто, сделать вкусный бортик.

   

4. остальную колбасу порезать тонкими кружочками. помидор порезать кружочками. сыр потереть на крупной терке.

5. на тесто выложить помидоры, сверху колбасу и посыпать сверху сыром. запекать 30минут в разогретой духовке.