Закрытая пицца с сельдью, томатами и базиликом

ksyusha99

15 отзывов

Попробуйте приготовить рецепт пиццы без дрожжей. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт закрытой пиццы с сельдью, томатами и базиликом

Готовим закрытую пиццу с сельдью, томатами и базиликом

Время приготовления: 2 ч
Порций: 4
Калорий: 743 ккал
Кухня: Итальянская
Рецепт: Простой
Специальное оборудование: Сеялка для муки, Термометр для духовки

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала быструю пиццу. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

Пшеничная мука 300 г
Вода 2 столовые ложки
Соль по вкусу
Сухие дрожжи 15 г
Жир 50 г
Яйцо куриное 1 шт.
Перец черный молотый по вкусу
Помидоры 500 г
Чеснок 1 зубчик
Рыбные консервы 150 г
Растительное масло 4 столовые ложки
Базилик по вкусу
Сельдь 150 г

Инструкция:

Из муки, дрожжей, воды и соли приготовить тесто. Поставить в теплое место на 1 час.
Снова вымесить тесто, добавив свиной жир, желток и щепотку перца. Отложить третью часть, а две трети раскатать в слой толщиной 1,52 см и выложить в форму для выпечки торта, смазанную предварительно растительным маслом, приподнимая тесто на краях формы на 2-3 см.
Помидоры ошпарить кипятком, снять кожуру, тушить в растительном масле с мелко порубленным чесноком и базиликом до получения густой массы.
Остудить, добавить измельченную консервированную рыбу или филе сельди. Перемешать, выложить на тесто.
Оставшуюся часть теста раскатать тонким слоем, положить сверху на начинку, тщательно слепить края. Верх смазать белком, выпекать 30-40 минут в хорошо прогретой духовке.

Комментарии к рецепту

4.8 / 5

kuntente

Приготовила закрытую пиццу с сельдью, томатами и базиликом — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.

baranichenko_75

Мама сделала закрытую пиццу с сельдью, томатами и базиликом!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))

bantsarevich_75

Спасибо, очень понравилось оформление закрытой пиццы с сельдью, томатами и базиликом!

Женя Рыгалова

Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!

ownown

Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!

antedari

Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!

Утепова Аська

Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))

Лиса Стогний

Очень красиво у тебя получилось. Я пока пробую готовить reciple.ru/vypechka/pitstsa/chikagskaya-pitstsa.

petrachenkova_97

Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.

Трещёва Настасья

Спасибо за простой, замечательный рецепт!

Орлянская Арина

Готовила закрытую пиццу с сельдью, томатами и базиликом на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит закрытую пиццу с сельдью, томатами и базиликом:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!

Черепанова Софья

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла закрытая пицца с сельдью, томатами и базиликом. Вот я ему и приготовлю.

Соня Сладкова

Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!

Леся Хомутова

Очень давно приметила этот рецептик закрытой пиццы с сельдью, томатами и базиликом.
Получилось просто чудесно!
ksyusha99 спасибо Вам большое за этот рецепт!

liberman_89

Ksyusha99, аппетитно - чудо!