Дрожжевое тесто на пару

Попался мне на глаза рецепт приготовления булочек из дрожжевого теста на пару. Попробовал и должен признаться, что это очень вкусно. Ничего не нужно выпекать, что гораздо полезнее для желудка! Попробуйте приготовить рецепт дрожжевого теста с картофелем. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт дрожжевого теста на пару

Рецепт дрожжевого теста на пару

Готовим дрожжевое тесто на пару

  • Время приготовления: 120 мин
  • Порций: 12
  • Калорий: 316 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Повод: Для детей, На полдник

Как приготовить дрожжевое тесто на пару, чтобы получилось вкусно? Никаких секретов, все просто. Для начала необходимо замесить тесто и дать ему увеличиться в объеме в два раза. А затем сформировать булочки и сварить их на пару в пароварке или мантоварке. Удачи!

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала дрожжевое тесто в мультиварке. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • Мука — 400 г
  • Яйцо — 1 шт.
  • Молоко — 200 мл
  • Дрожжи — 12 г
  • Соль — 1 ч.л.
  • Масло сливочное — 10 г
  • Масло растительное — По вкусу
  • Сахар — 1 ст.л.

Инструкция:

  1. Подогрейте молоко до 40 градусов, растворите в нем дрожжи, сахар и соль. Добавьте мягкое сливочное масло и яйцо. Перемешайте.

  2. Просеиваем в тесто муку. Замешиваем сперва лопаткой, а затем руками.

    дрожжевое тесто на пару
  3. Замешиваем тесто, накрываем его пленкой и убираем в тепло на 2 часа.

    дрожжевое тесто на пару
  4. Раскатайте тесто в лепешку, смажьте его сливочным маслом.

    дрожжевое тесто на пару
  5. Нарежьте тесто полосками. Каждую полоску сверните в рулетик.

    дрожжевое тесто на пару
  6. Смазываем маслом поверхность для варки на пару. Выкладываем булочки (срезом вверх).

    дрожжевое тесто на пару
  7. Варим булочки на пару 40 минут.

    дрожжевое тесто на пару
  8. Горячие булочки смазываем сливочным маслом и подаем к столу. Приятного аппетита!

    дрожжевое тесто на пару

Видео рецепт

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
batalina_85
batalina_85

Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!

auyer_73
auyer_73

Попробую это блюдо. Спасибо!

Алкиева Ася
Алкиева Ася

Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.

imentimi1972
imentimi1972

Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!

marianna94
marianna94

Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!

Юдкина Диана
Юдкина Диана

Вот это ДААААА!!!

selenigi1973
selenigi1973

Удачный рецепт, получается с первого раза)

yulya
yulya

Девочки, любительницы дрожжевого теста на пару, можно еще приготовить reciple.ru/vypechka/testo/drozhzhevoe-testo.

amazy1975
amazy1975

Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно

estow
estow

Очень вкусно! Люблю дрожжевое тесто на пару!

Липшиц Кристина
Липшиц Кристина

Вкусняша, вкусняша!!!

aleksandra
aleksandra

Обязательно приготовлю!
Крутогуз, спасибо!

ceneecai1985
ceneecai1985

Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото дрожжевого теста на пару очень аппетитно выглядит!!!

yulya
yulya

Иду пробовать…

lagutina_77
lagutina_77

Спасибо! Клевенько!

Белина Рита
Белина Рита

Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…

etioloor
etioloor

Я слабо разбираюсь в дрожжевом тесте на пару, но с этим рецептом вышло очень здорово!

pisarenko_82
pisarenko_82

Когда делала дрожжевое тесто на пару и не сомневалась, что получится вкусно!

ulomoupo
ulomoupo

Я еще не делал дрожжевое тесто на пару, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!

Коллекция похожих рецептов