Черничный торт с лимонной цедрой

viktorenkova_71

19 отзывов

Попробуйте приготовить рецепт вареного торта. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт черничного торта с лимонной цедрой

Готовим черничный торт с лимонной цедрой

Время приготовления: 1 ч 20 мин
Порций: 4
Калорий: 903 ккал
Кухня: Итальянская
Рецепт: Простой
Специальное оборудование: Термометр для духовки, Сотейник

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала торт рыжик. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

Пшеничная мука 1,25 стак.
Сахар 1 стак.
Соль 1/4 чайной ложки
Сливочное масло 8 столовых ложек
Черника 6 стак.
Кукурузный крахмал 2 столовые ложки
Тертая лимонная цедра 2 ч.л.
Лимонный сок 3 столовые ложки

Инструкция:

Разогрейте духовку до 190 градусов.
В комбайне смешайте муку, соль, 0,3 стакана сахара и порезанное на кусочки сливочное масло. Перемешайте до состояния крошки.
Слепите из теста шар и переложите в форму. Руками разомните тесто ровным слоем по дну и стенкам формы. Затем отправьте в морозилку на 15 минут, после проткните дно в нескольких местах вилкой. Отправьте в духовку и запекайте примерно 20-25 минут до золотистого цвета. Затем слегка охладите.
Тем временем, в сотейнике смешайте 1,5 стакана ягод и 0,25 стакана воды. Доведите до кипения на сильном огне. Уменьшите огонь и варите, помешивая, пока ягоды не начнут лопаться, примерно 3-4 минуты.
В небольшой миске смешайте крахмал и 2 столовые ложки воды. Добавьте смесь в сотейник с ягодами. Добавьте лимонную цедру, сок, оставшийся сахар и щепотку соли. Доведите до кипения и уменьшите огонь. Варите, помешивая, пока смесь слегка не загустеет, около минуты. Снимите с огня и вмешайте 0,5 стакана целых ягод. сразу вылейте массу на охлажденный корж и разровняйте.
Оставшиеся ягоды выложите сверху, разровняв и слегка прижав.
Отправьте в холодильник на 30 минут-всю ночь.

Комментарии к рецепту

4.3 / 5

Танечка Лисняк

Делаю домашний тортик который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!

Даня Корнильцева

Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!

Анастасия Абрашина

Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду домашний тортик.

nuras1996

Viktorenkova_71 спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

lyalya

Просто замечательно…

eniofl1989

Приготовила домашний торт!
очень вкусно! спасибо за рецепт!

akhramovich_76

Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».

Соня Сладкова

Девочки, увлеклась reciple.ru/vypechka/torty/vafelny-tort. Готовлю каждые выходные.

ingerimy1993

Это было превосходно...
чуть домашний торт вместе с пальцами не слопала)

uguldull

Круто

Закурдаева Лиза

Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!

svetlana99

Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.

Надя Финк

Viktorenkova_71, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.

umionc

Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!

nesteath

Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!

yabluchko_74

Viktorenkova_71, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила тортик!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!

rita

Первый раз сделала сама торт.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!

tofindo

Тортик — отпад!
Быстро и очень вкусно!

Лукиянюк Ксюха

Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!