Торт кошелек

Этот необычный торт "Кошелек" можно приготовить ко Дню Рождения, юбилею или просто по особому случаю. Верх торта покрывается мастикой, а "деньги" печатаются на пищевом принтере. Рекомендую сделать. Попробуйте приготовить рецепт вареного торта. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт торта кошелек

Рецепт торта кошелек

Готовим торт кошелек

  • Время приготовления: 300 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 1047 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Повод: На праздничный стол, День рождения

Такой торт "Кошелек" станет отличным вкусным подарком, сделанным своими руками. На самом деле готовится он не так сложно, главное терпение и некоторые навыки. Если у вас отсутствует пищевой принтер, то деньги можно сделать и из мастики, а для блеска поверхности протрите ее водкой.

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала торт рыжик. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • Сливочное масло — 500 г (150г в тесто, 200г в крем и остальное в глазурь)
  • Сахар — 200 г
  • Мед — 3 ст.л.
  • Мука — 500 г
  • Рахрыхлитель — 2 г
  • Вареная сгущенка — 200 г
  • Орехи — 1 По вкусу
  • Шоколад — 200 г

Инструкция:

  1. 1. Я готовлю всегда этот торт двумя способами: из медовых коржей и бисквитных. На этот раз я решила не изменять традициям и приготовить медовые коржи. Итак, замешиваем сливочное масло с сахаром, разрыхлителем и мукой, добавляем мед и ставим все на огонь или водяную баню. Завариваем тесто и снимаем его с огня. Делим на части, раскатываем каждую часть по форме квадрата и выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке. Крем я готовлю так: смешиваю сливочное масло со сгущенкой до однородной массы. В такой торт подойдет практически любой крем. Промазываем все коржи.

  2. 2. В середину добавьте обжаренные и измельченные орехи. Неплохо будут сочетаться арахис или грецкие орехи.

    торт кошелек
  3. 3. Обрезки я обычно смешиваю с остатками крема, полученной однородной массой промазываю, как шпатлевкой, поверхность торта.

    торт кошелек
  4. 4. Растапливаем шоколад, взбиваем его со сливочным маслом. Затем полученной массой промазываем все края. Я пользуюсь кондитерской лопаткой, напоминающей шпатель.

    торт кошелек
  5. 5. Когда со всех сторон наши коржи будут промазаны, отправляем торт застывать в холодильник. У меня на это уходит от часа до полутора.

    торт кошелек
  6. 6. Теперь раскатываем мастику и делаем на ней эффект кожи (я промакиваю губкой), получается идентичная коже фактура.

    торт кошелек
  7. 7. С мастикой на самом деле работать очень легко. Вот такой тортик получается в эффекте "кожи" под мастикой. Если у вас нет пищевого принтера, можно заказать пищевые деньги в кондитерской или сделать их из мастики.

    торт кошелек
  8. 8. Чтобы поверхность блестела, я обычно протираю ее водкой. Отправляем наш торт застывать в холодильник, после чего он будет готов к подаче на стол.

    торт кошелек

Видео рецепт

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
aller
aller

Рецепт весьма кстати!

Аида Лагутенко
Аида Лагутенко

Ardepri, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила тортик!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!

oristathe2005
oristathe2005

Очень очень вкусно получилось!!!

domit1989
domit1989

Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!

aneani
aneani

Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!

vera99
vera99

Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.

acusabs
acusabs

Очень аппетитно!
Забрала рецептик домашнего торта в закладки, надеюсь скоро приготовлю.

ceneecai1985
ceneecai1985

А вот ссылочка на рецепт торта.

Саша Корелина
Саша Корелина

Надо попробовать приготовить тортик

lyuda70
lyuda70

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла тортик. Вот я ему и приготовлю.

nilova_99
nilova_99

Ardepri, рецепт замечательный, спасибо!

Женя Габдуллина
Женя Габдуллина

Обалденный рецептик торта. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)

Леся Грабко
Леся Грабко

ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!

imentimi1972
imentimi1972

Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась

Кованова Алла
Кованова Алла

Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще домашний торт я не очччччень, но домашний торт — на пятёрку)))

lyalya88
lyalya88

Спасибо, ardepri, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!

Коллекция похожих рецептов