Тыквенно-картофельная запеканка с грибами
Запеканка может использоваться как основное блюдо, так и в качестве закуски. Попробуйте приготовить рецепт запеканки картофельной. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт тыквенно-картофельной запеканка с грибами
Готовим тыквенно-картофельную запеканка с грибами
- Время приготовления: 1 ч 20 мин
- Порций: 6
- Калорий: 204 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Способ приготовления: Выпекать
- Повод: Обед, Ужин
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала картофельную запеканку с фасолью. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- тыква свежая 400 г
- картофель сырой 5 шт.
- грибы 400 г
- лук репчатый 1 шт.
- яйца 5 шт.
- молоко 200 мл
- сыр 175 г
- соль 1 ч.л.
- перец 1 щеп
- петрушка свежая 1 пуч.
Инструкция:
-
Лук мелко накрошить, спассировать на небольшом количестве растительного масла. Добавить мелко нарубленные грибы и обжарить до полного испарения жидкости
-
Картофель очистить. Натереть на крупной терке. Форму для запекания выстелить пергаментом. Выложить ровным слоем картофель.
-
Тыкву очистить, мелко накрошить и слегка обжарить на небольшом количестве растительного масла.
-
В форму для запекания вторым слоем выложить лук с грибами. Третий слой - тыква. Поверхность разровнять.
-
Готовим заливку. Смешать молоко, яйца, соль, перец по вкусу. Соль рекомендуется добавлять уже разбавленную в воде. Все взбить венчиком и равномерно полить запеканку. Поставить выпекать в духовом шкафу при температуре 150 градусов на 20 минут.
-
Обильно посыпать поверхность натертым сыром и продолжить выпекать до золотистой корочки.
-
Готовую запеканку украсить петрушкой. Приятного аппетита!
Коллекция похожих рецептов
Запеканки
Рецепт картофельной запеканки с курицей
Комментарии к рецепту
Очень вкусно и всегда к столу
Отличная идейка
Благодарю за рецепт
Сегодня приготовила тыквенно-картофельную запеканка с грибами…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))
Попробуйте и поверьте, у вас все получится!
Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!
Tanyusha94, спасибо за рецепт тыквенно-картофельной запеканка с грибами!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Вчера сделала яркую картофельную запеканку. А сегодня приготовлю тыквенно-картофельную запеканка с грибами.
Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.
Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!