Абрикосовый джем с апельсином на зиму

Сегодня я поделюсь с вами рецептом солнца в банке. Абрикосовым джемом вы будете наслаждаться всю зиму. Этот джем не только кладезь витаминов, но и отличное настроение и вдохновение! Попробуйте приготовить рецепт джема из груши на зиму. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт абрикосового джема с апельсином на зиму

Готовим абрикосовый джем с апельсином на зиму

Время приготовления: 60 мин
Порций: 10
Калорий: 192 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Повод: Для детей

Рецепт, как приготовить абрикосовый джем с апельсином на зиму, которым я поделюсь сегодня с вами, у меня давно, и выработался он постепенно, с годами, методом проб и ошибок. Мне очень нравится сочетание апельсина и абрикосов. Цитрусовые дают настолько яркий и насыщенный вкус и аромат, что кажется, будто весь джем сделан из апельсина. Вкус готового джема сладкий, слегка горько-пряный, с легкой кислинкой. В общем, очень вкусно, попробуйте! Кстати, для приготовления этого джема я использую сладкие абрикосы. Если они у вас кисловатые, то добавьте больше сахара.

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала джем из крыжовника на зиму. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

Абрикосы — 1 кг
Апельсин — 1/2 шт.
Сахар — 600 г

Инструкция:

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Абрикосы я советую использовать хорошо спелые, даже переспевшие, но не гнилые, конечно. Именно из таких абрикосов получится красивое густое и однородное пюре.
Абрикосы переберите и промойте, разделите на половинки и удалите косточки.
Пропустите абрикосы через мясорубку или измельчите в кухонном комбайне. Должна получиться полностью однородная кашеобразная масса.
Апельсины порежьте на произвольные куски и также пропустите через мясорубку.
Смешайте абрикосовое пюре с измельченным апельсином. Апельсины не получатся настолько однородными, как абрикосы, ведь кожура апельсина достаточно твердая.
Перемешайте получившееся пюре вместе с сахаром и сразу же ставьте на огонь.
Варите абрикосовый джем с апельсином 30-40 минут на медленном огне, часто помешивая.
Разлейте абрикосовый джем с апельсином по чистым стерилизованным банкам и закатайте металлическими крышками. Вот и все! Убирайте остывшие банки с джемом в темное прохладное место аж до зимы, чтобы и тогда наслаждаться летними лучиками солнца.

Видео рецепт

Комментарии к рецепту

4.1 / 5

inanalal1986

Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!

Шныра Татьяна

Как красиво! Спасибо! Ты молодец!

sasha75

Прикольно, но сложновато для меня(

aleksandrova_97

Абрикосовый джем с апельсином на зиму супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за абрикосовый джем с апельсином на зиму:)))

nastasya94

Какой интересный рецепт абрикосового джема с апельсином на зиму:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!

lanka

Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!

dederat1997

Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт абрикосового джема с апельсином на зиму!

Суляева Кристина

А я готовлю по этому рецепту джема из персиков на зиму.

grechukha_83

Esedi, спасибо за рецепт! Очень люблю абрикосовый джем с апельсином на зиму!

Полина Семененко

Коллега приготовила абрикосовый джем с апельсином на зиму.
Никогда вкуснее абрикосовый джем с апельсином на зиму не пробовала!!!
Всем советую.