Алычовый джем

Пикантный джем будет радовать тебя круглый год! Попробуйте приготовить рецепт джема из айвы. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт алычового джема

Рецепт алычового джема

Готовим алычовый джем

  • Время приготовления: 3 ч 15 мин
  • Порций: 24
  • Калорий: 192 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала джем из персиков. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • Сахар - 1.6 кг
  • Алыча - 2 кг

Инструкция:

  1. Итак, готовимся к зимовке:) Соленья, варенья Сегодня готовим джем из алычи. Получается оно очень вкусное, яркое. Но сразу хочу заметить, что ради всего этого придется на славу потрудиться... Запасайтесь терпением и временем! Но попробовать советую) Тем более, что делать мы будем всего 3 литра варенья. так что устанете не сильно!!

  2. Кулинарный рецепт с виду прост. Моем алычу. На плиту ставим чашку с водой, доводим воду до кипения. В кипящую воду бросаем алычу и отмечаем момент, когда начнет лопаться шкурка. Тут же с огня снимаем и ставим чfire под холодную воду. Вот с этого момента и начинаются сложности Нужно с каждой ягодки снять шкурку и вынуть косточку В интернете куча советов: перетереть через сито, через дуршлаг. У меня ничего не получилось, работала ручками

  3. Сделали. Осталось самое простое. Засыпаем ягодки сахаром, хорошенько перемешиваем и ставим на плиту. Как закипит, варим 5 минут, потом остужаем. Потом опять доводим до кипения, варим 5 минут, остужаем. И еще раз повторяем ту же процедуру.

  4. Готовим баночки, разливаем джем.

  5. А зимой лакомимся булочками с джемом из алычи, запивая все чайком:)

Видео рецепт

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
lyalya87
lyalya87

Вкусно как у мамы!

engangofr
engangofr

А я делала алычовый джем строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!

Таша Юткина
Таша Юткина

Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!

yelza
yelza

Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!

timchak_90
timchak_90

Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!

vika
vika

Спасибо большое! Буду пробовать!

lobova_74
lobova_74

Очень красиво! Кстати, я встречала такой рецепт вишневого джема, тоже очень понравилось.

nika
nika

Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото алычового джема очень аппетитно выглядит!!!

eradsen
eradsen

Спасибо за угощение, буду пробовать

aneani
aneani

Готовила алычовый джем Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!

ofutol1972
ofutol1972

Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась

olesya70
olesya70

Спасибо, Вера, за помощь!
Мой муж очень любит алычовый джем.

Виктория Кирьякова
Виктория Кирьякова

Благодарю за идею. Попробую приготовить

Кривиченко Аника
Кривиченко Аника

Вера, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!

Щитова Мила
Щитова Мила

Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!

endonesu1971
endonesu1971

Очень популярно все расписано. Спасибо.

Видяскина Анюта
Видяскина Анюта

Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида алычового джема.
Обязательно буду делать всегда на праздники!

varnavskaya_97
varnavskaya_97

Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!

Коллекция похожих рецептов