Лимонный джем

Варенье я обычно не варю - разве что вдруг приспичит без причины. Лимонный джем я варила специально для кулинарных нужд - мне на глаза попадалась куча рецептов с этим замечательным продуктом, а купить его было негде. Сейчас почти все рецепты потерялись, а джем остался:). Попробуйте приготовить рецепт имбирного джема. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт лимонного джема

Рецепт лимонного джема

Готовим лимонный джем

  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 3
  • Калорий: 513 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала домашний апельсиново-лимонный джем. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

Основа

  • лимон 2 кг
  • сахар 1,8 кг
  • палочка корицы по желанию 1 шт.

Инструкция:

  1. Лимоны тщательно моем и, не очищая, нарезаем тонкими ломтиками. Кладем в большую миску, заливаем с верхом холодной кипяченой водой и оставляем на сутки.

    лимонный джем
  2. Сливаем воду, кладем лимоны в кастрюлю, наливаем 0,5 л воды и варим на маленьком огне 30 минут, пока кожура не станет мягкой.

    лимонный джем
  3. В другой кастрюле сахар заливаем 1/4 стакана воды и варим на сильном огне сироп, пока сахар не растворится. Перекладываем в сироп лимоны и варим, помешивая, 50-60 минут. Пропускаем джем через мясорубку, добавляем по вкусу корицу или ваниль и раскладываем по банкам. Закрываем и стерилизуем. Если вы собираетесь употребить джем в ближайшие месяца 3 - можно обойтись без стерилизации - этот срок джем и так хорошо простоит ;).

    лимонный джем

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
Сырбу Луиза
Сырбу Луиза

Спасибочки Алена
попробуем обязательно

ediga2005
ediga2005

На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!

Ксюша Косяк
Ксюша Косяк

Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо Алена за отличные и простые рецепты!

yelka97
yelka97

Приготовила вкусно

Настенок Зотова
Настенок Зотова

Таким способом обязательно попробуем приготовить лимонный джем! спасибо!

zinka70
zinka70

Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!

poperechnyuk_86
poperechnyuk_86

Мои как раз просили джем из тыквы reciple.ru/zagotovki/dzhem/dzhem-iz-tykvy.

charkina_71
charkina_71

Хороший рецепт!!!

iserenden1994
iserenden1994

Рецептик лимонного джема прямо специально для меня.

zoya91
zoya91

Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.

Дина Лисьева
Дина Лисьева

Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))

genda2004
genda2004

Спасибо за рецепт лимонного джема!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!

lidiya
lidiya

Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо Алена за то, что даёт нам возможность выбора!

inanalal1986
inanalal1986

Алена, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!

leshko_90
leshko_90

Этот рецепт очень кстати пришёлся!

coupresen
coupresen

Какая у Вас Фантазия!!!

Ковшова Тома
Ковшова Тома

Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!

gala
gala

Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.

Валя Чмуж
Валя Чмуж

Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!

Люда Надеина
Люда Надеина

Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)

inenduclo
inenduclo

Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!

Коллекция похожих рецептов