Маринованная капуста с хреном и чесноком

Попробуйте приготовить рецепт маринованной цветной капусты. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт маринованной капусты с хреном и чесноком

Рецепт маринованной капусты с хреном и чесноком

Готовим маринованную капусту с хреном и чесноком

  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 50 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала маринованную капусту по-гурийски. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • капуста краснокочанная — 2000 г
  • хрен — 30 г
  • петрушка — 20 г
  • стебель сельдерея — 20 г
  • эстрагон — 15 г
  • укроп — 15 г
  • перец чили
  • чеснок
  • вода — 2000 мл
  • соль
  • сахар — 40 г
  • уксус — 500 мл

Инструкция:

  1. 1. Готовим маринад. Растворяем в кипящей воде соль и сахар. Охлаждаем. Вливаем уксус.

  2. 2. Нашинкуем капусту тонкой соломкой. Смешиваем с тертым хреном и пластинками чеснока. Кладем в банки листья черной смородины, зелень сельдерея, петрушки, эстрагона, укроп, перец чили и капусту.

  3. 3. Заливаем маринадом. Храним в прохладном месте. Приятного аппетита!

    маринованная капуста с хреном и чесноком

Видео рецепт

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
komashko_93
komashko_93

Супер!
у меня нет слов .

Ивашова Ольга
Ивашова Ольга

Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.

Березуцкая Маргарита
Березуцкая Маргарита

Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!

Всеволодова Софья
Всеволодова Софья

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.

omiompaye
omiompaye

Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.

mokshina_95
mokshina_95

Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!

dariya80
dariya80

Osechkova_92, спасибо вам огромное!!!
маринованная капуста с хреном и чесноком супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!

Коллекция похожих рецептов