Капуста маринованная со свеклой
Этот рецепт капусты я нашла в нашем сообществе. Отзывы были очень положительные, поэтому я решила самостоятельно его испробовать. Результат мне очень понравился, поэтому публикую рецепт здесь. Несмотря на то, что капусты получилось довольно много, она не продержалась и недели у нас дома. Попробуйте приготовить рецепт маринованной цветной капусты. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт капусты маринованной со свеклой
Готовим капусту маринованную со свеклой
- Время приготовления: 1 ч 20 мин
- Порций: 20
- Калорий: 137 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала маринованную капусту по-гурийски. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- Капуста белокочанная 3500 г
- Морковь 200 г
- Свёкла 200 г
- Растительное масло 100 мл
- Сахар (песок) 170 г
- Соль 5 ч.л.
- Уксус столовый 200 мл
- Чеснок головки 2 шт.
Инструкция:
-
Капусту режем квадратными кусочками примерно 3х3 см.
-
Свеклу режем тонкими ломтиками.
-
Чеснок надо просто очистить.
-
Морковь натереть на крупной терке.
-
В большую кастрюлю слоями выкладываем капусту, затем свеклу с морковью и чесноком, потом снова капусту. Должно получиться примерно 3-4 таких слоя.
-
Когда верхний слой будет на месте (это должна быть капуста), готовим маринад.
-
Для маринада смешиваем уксус, сахар, соль и масло в довольно большой емкости; заливаем литром кипятка и перемешиваем. Маринадом заливаем капусту и ставим ее под гнет. Через пару часов маринад покроет капусту, а через 2-3 дня капуста будет готова и ее можно будет переложить в банки и убрать в холодильник.
Коллекция похожих рецептов
Маринование
Рецепт капусты по-грузински со свеклой
Комментарии к рецепту
Ну вообще я не люблю капусту маринованную со свеклой, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!
Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))
Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
капуста маринованная со свеклой-это моя мечта!)))
Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
Вкус капусты маринованной со свеклой просто потрясающий!
Будем повторять.
Хороший рецептик, красивое исполнение - спасибо. А я готовлю маринованную капусту со свеклой reciple.ru/zagotovki/marinovanie/marinovannaya-kapusta-so-svekloi.
Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
Муж не любит капусту маринованную со свеклой, а тут увидев это чудо попросил положить ему капусту маринованную со свеклой!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)
Капуста маринованная со свеклой «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.
Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)
Nedare, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!
Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо
Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные капусту маринованную со свеклой! Так и хочется что-нибудь приготовить!
Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!
Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!
Уже делала два раза получается обалденно.
Nedare, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!
Вот это ДААААА!!!