Маринованная капуста по-корейски
Маринованная капустка очень полезна и вкусна, попробуй, не пожалеешь!
Легко И Просто! Быстро И Вкусно! Впрочем-как и всегда! Попробуйте приготовить рецепт маринованной цветной капусты. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт маринованной капусты по-корейски
Готовим маринованную капусту по-корейски
- Время приготовления: 13 ч 20 мин
- Порций: 12
- Калорий: 86 ккал
- Кухня: Корейская
- Рецепт: Простой
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала маринованную капусту по-гурийски. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- Капуста белокочанная - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Растительное масло - 100 мл
- Уксус - 2 ст.л.
- Соль - 1 ч.л.
- Сахар - 2 ч.л.
- Молотый кориандр - 1 ч.л.
- Перец острый молотый - 0.5 ч.л.
- Душистый перец - 0.5 ч.л.
- Тмин - 0.5 ч.л.
- Чеснок - 3 зубч.
Инструкция:
-
У кочанов капусты удалите верхние листья и кочерыжку. Листья нарежьте на крупные куски. Переложите капусту в большой таз и давите ее пока не появится сок.
-
Морковь очистите и нарежьте тонкой длинной соломкой или натрите на специальной терке. Чеснок очистите и натрите на мелкой терке. Смешайте морковь и чеснок.
-
Для маринада раскалите на сковороде подсолнечное масло. Снимите с огня, добавьте специи и влейте эту смесь в морковь. Смешайте капусту, морковь и уксус. Посуду с капустой накройте тарелкой и поставьте груз. Оставьте в теплом помещении на 10-12 часов. Капуста готова к употреблению.
Видео рецепт
Коллекция похожих рецептов
Маринование
Рецепт маринованной белокочанной капусты
Маринование
Рецепт маринованной капусты со свеклой
Комментарии к рецепту
Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить маринованную капусту по-корейски.
О результате напишу позже.
Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик маринованной капусты по-корейски больше стало.
Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Очень давно приметила этот рецептик маринованной капусты по-корейски.
Получилось просто чудесно!
Юрьева спасибо Вам большое за этот рецепт!
Дорогая Юрьева!!!
Приготовила маринованную капусту по-корейски мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.
Вот еще ссылочка на маринованную капусту со свеклой.
Приготовила мужу маринованную капусту по-корейски.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.
Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.
С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.
Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)
Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…
Попробую это блюдо. Спасибо!
Как вкусно! У меня муж любитель маринованной капусты по-корейски.
Как же всё у тебя аппетитно!!!
Делаю маринованную капусту по-корейски уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо Юрьева громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.