Маринованный топинамбур

lara75

18 отзывов

Видео

Попробуйте приготовить рецепт маринованного лука. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт маринованного топинамбура

Готовим маринованный топинамбур

Время приготовления: 35 мин
Порций: 4
Калорий: 68 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала маринованный картофель на зиму. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

топинамбур
морковь
соль — 50 по вкусу
уксус яблочный — 50 мл
мёд — 70 г
черный перец горошек
вода — 1000 мл

Инструкция:

1. Промываем топинамбур и морковь. Очищаем от кожицы. Нарезаем топинамбур ломтиками, морковь - полосками. Выкладываем в стерилизованные банки. Добавляем перец горошком.
2. Кипятим воду. Добавляем соль и мед. Даем раствориться. Вливаем уксус. Заливаем горячим маринадом банки. Закрываем крышкой. Пастеризуем 15-20 минут. Закатываем. Переворачиваем банки вверх дном. Остужаем.
3. Используем маринованный топинамбур для приготовления салатов. Приятного аппетита!

Видео рецепт

Комментарии к рецепту

4.9 / 5

aller

Lara75, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!

Прилуцкая Януля

Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!

Рябец Светлана

Хороший рецептик! :)

Ксюша Косяк

Lara75, очень интересный вариант маринованного топинамбура.:)

inenduclo

ДА!!! lara75, огромное спасибо, за рецепт маринованного топинамбура.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.

saibel_80

Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…

Анастасия Абрашина

Маринованный топинамбур по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D

Хурцилава Римма

Красив, спасибо. А я в http://reciple.ru/zagotovki/marinovanie/marinovanny-repchaty-luk-na-zimu делала.

kuradom1994

Я тоже заприметила маринованный топинамбур, да пока еще руки не дошли.

sasha

А я готовлю маринованный топинамбур в первый раз.

anotherpages

Отличный рецепт! Спасибо, lara75. Забираю в закладочки! Спасибо!!!

Евгения Печура

Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я маринованный топинамбур готовить...

esedastar1986

Просто замечательно…

Завертанова Ариша

Lara75, маринованный топинамбур делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!

Эмма Демьяненко

Пошла готовить, спасибо за рецепт!)

idesoun2001

Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D

Бабух Яна

Очень интересный рецепт маринованного топинамбура, сегодня обязательно попробую приготовить.

zinka

Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю маринованный топинамбур.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!