Маринованный лук к шашлыку

ritha1987

Что может быть вкуснее мяса, приготовленного на огне и пропахшего дымком? Только если это мясо дополнено пикантным маринованным лучком. Этот рецепт подскажет, как приготовить идеальное дополнение к шашлыку. Попробуйте приготовить рецепт маринованного горького перца. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт маринованного лука к шашлыку

Готовим маринованный лук к шашлыку

Время приготовления: 15 мин
Порций: 10
Калорий: 15 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала маринованный картофель на зиму. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

Луковица — 2 шт.
Укроп — 1 пучок
Уксус 9% — 2-3 ст.л.
Растительное масло — 2 ст.л.
Сахар (песок) — 1/2 ч.л.
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу

Инструкция:

Лук очистить. Укроп хорошо промыть и обсушить.
В миску нарезать полукольцами лук и мелко нашинковать укроп.
Добавить соль, сахар и молотый черный перец.
Хорошо помять руками 2-3 минуты. Пока лук не даст сок. Заправит смесью уксуса и масла. Оставить на пару часов мариноваться.
Маринованный лук к шашлыку готов. Можно подавать к столу.
Приятного аппетита!