Кифлики с вареньем
Кифлики — закарпатское слоеное печенье со сладкой начинкой. Так как рецепт попал на Закарпатье из Австрии, то и название у десерта сохранилось и происходит оно от австрийского kipferl, или kipfel, что означает «рожок».
Это печенье имеет форму рогалика, а в качестве начинки выступает варенье, чаще всего вишневое. Также в рогалики добавляют изюм и грецкие орехи. Иногда кифлики готовят не из слоеного, а из дрожжевого теста, но их вкус от этого абсолютно не страдает! Попробуйте приготовить рецепт маковых квадратиков с вареньем. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт кифликов с вареньем
Готовим кифлики с вареньем
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 236 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Несложный
Это простое печенье из слоеного теста выручит вас, когда домашние захотят чего-нибудь вкусненького. Оно готовится из самых простых ингредиентов и очень быстро! И поделитесь рецептом кифликов со своим друзьями.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала коржики на сыворотке с вареньем. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- Пшеничная мука 500 г
- Сливочное масло 250 г
- Сметана 150 мл
- Сахарная пудра по вкусу
- Вишневое варенье по вкусу
Инструкция:
-
В большую миску просейте муку и добавьте порубленное масло. Перетрите в крошку и добавьте сметану. Замесите тесто.
-
Заверните тесто в пищевую пленку и отправьте его в холодильник минимум на полчаса.
-
Достаньте тесто из холодильника и разделите его на 2–3 части. Раскатайте каждую в прямоугольный пласт, толщиной около 3 мм.
-
Разрежьте на квадратики размером 7 х 7 см, в середину положите варенье, скрутите рогалики и защипайте края.
-
Выложите рогалики на застеленный пергаментом противень и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку на 15–25 минут. Выпекайте до золотистого цвета. После этого посыпьте печенье сахарной пудрой.
Комментарии к рецепту
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Ну вообще я не люблю кифлики с вареньем, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!
Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!
Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но кифлики с вареньем, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.
Может попробуешь как нибудь коржиков на сыворотке с вареньем?
Спасибо, esedi, за изумительный рецепт кифликов с вареньем!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)
А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
Спасибо большое за рецепт кифликов с вареньем, esedi.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Esedi!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Esedi, спасибо за рецепт кифликов с вареньем! Обязательно приготовлю :)
Спасибо за удивительные рецепты!
Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже кифлики с вареньем получается здорово!
Только что доела кифлики с вареньем!!! очень вкусно!!!
ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала кифлики с вареньем первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.