Попробуйте приготовить рецепт яблочных булочек. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала булочки с сосисками. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Булочки с вареньем - любимая выпечка моих детей. Хочу предложить авторский вариант самых вкусных булок с начинкой из покупного сдобного дрожжевого теста. Рецепт подойдет для начинающих хозяек, которые не умеют замешивать тесто, но уж очень хотят заняться приготовлением сладкой выпечки к чаю.
Наши воздушные и ароматные булочки с вареньем из дрожжевого теста заслуживают вашего внимания. Приготовьте, и способ формирования заготовок вам непременно придется по душе.
Продукты берутся по списку.
Готовое дрожжевое тесто формируется одинаковыми шариками. Удобно сбрызнуть руки маслом и выдавить "кругляши" через кольцо из большого и указательного пальца. Колобки должны непременно хорошо расстояться.
В это время готовится начинка. У меня - варенье из виктории пятиминутка + картофельный крахмал. Ягодки были цельными, но я пропустила их через блендер и смешала с крахмалом. Довела до кипения, хорошо при этом размешивая. Затем хорошо остудила. Варенье загустело.
Из колобков теста раскатываются длинные язычки. Поверхность стола при раскатке припудривается мукой.
По центру каждого язычка тонкой полоской распределяется варенье.
После чего стороны язычков слепляются в удлиненный пирожок. Шов слегка прижимается, а сама заготовка закручивается в улитку. Края прижимаются к основанию. В процессе лепки пальчики окунаются в муку.
Таким способом формируются все булочки-улитки. Они отправляются на смазанную маслом силиконовую форму и остаются в ней до увеличения в объеме.
Перед посадкой в духовку смазываются желтком с водой.
Посыпаются крошкой, приготовленной из сливочного масла, перетертого с мукой, ванилином и сахаром.
Выпекаются булочки с вареньем не более 20 минут в хорошо разогретой духовке.
Подаются взрослым и детям к чаю. Вот это вкуснятина! Очень пышные, очень ароматные - божественные булочки с вареньем из виктории. При желании булочки-улитки посыпаются сахарной пудрой - это уже для супер сладкоежек.
Булочки
Рецепт булочек с голубикойБулочки
Рецепт булочек ассорти
Комментарии к рецепту
Богаткина, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!
Какой замечательный рецепт булочек с вареньем - яркий, красочный и аппетитный!
ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала булочки с вареньем первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
Супер все получилось
Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!
Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт булочек с вареньем меня выручил!
Богаткина, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!
Вот сижу и думаю, а не приготовить ли мне булочки-завитушки. Должно получиться вкусно!!!