Варенье из клубники

Самый простой классический рецепт варенья из клубники, клубника засыпается сахаром, оставляется на ночь, затем варится 2 раза по 5 минут. Попробуйте приготовить рецепт вкусного клубничного варенья из клубники на зиму. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт варенья из клубники

Рецепт варенья из клубники

Готовим варенье из клубники

  • Время приготовления: 8 ч 35 мин
  • Время подготовки: 10 мин
  • Порций: 40
  • Калорий: 131 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала варенье из клубники пятиминутка с лимоном. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • 1 кг клубники
  • 1 кг сахара
  • 2 ч.л. лимонного сока

Инструкция:

  1. Ягоды промыть, обсушить, разложив на полотенце. Удалить листики и плодоножки.

  2. Положить ягоды в большую миску, кастрюлю или таз. Пересыпать ягоды сахаром. Лучше использовать большую емкость, так как при варке сильно поднимается пена.

  3. Оставить на ночь, чтобы ягоды дали сок.

  4. На следующий день, поставить емкость на плиту, довести до кипения, кипятить 5 минут, снимая пену. Выключить. Оставить остывать.

  5. Когда варенье остынет, снова включить плиту. Добавить лимонный сок или лимонную кислоту на кончике ножа. Довести до кипения и варить еще 5 минут. Выключить дать постоять минут 30, затем разлить по банкам.

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
Горшонкова Алина
Горшонкова Алина

После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, Софья, рецептам.

Ольга Сардарь
Ольга Сардарь

Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные варенье из клубники! Так и хочется что-нибудь приготовить!

Ксюха Кенарева
Ксюха Кенарева

Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…

dina80
dina80

Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)

rudman_88
rudman_88

Это, реально, вкуснотища.

Рита Кондакова
Рита Кондакова

Ух ты! Как красиво и просто!

Ковшова Тома
Ковшова Тома

Софья, рецепт варенья из клубники замечательный!
Спасибо!

Кучер Маша
Кучер Маша

Рецепт http://reciple.ru/zagotovki/varenye/varenye-iz-klubniki-s-tselymi-yagodami немного другое, но тоже интересно.

Катя Сырбу
Катя Сырбу

Изумительно вкусно…

inna
inna

Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!

zoya
zoya

Получилось очень даже здорово и вкусно!!!

maya83
maya83

Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!

tatyana
tatyana

Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!

Фолд Татьяна
Фолд Татьяна

Это было превосходно...
чуть варенье из клубники вместе с пальцами не слопала)

vita77
vita77

Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!

Коллекция похожих рецептов