Белковый омлет приготовить легко. С приготовлением этого вкусного блюда под силу справиться абсолютно всем людям, которые могут пользоваться плитой. Все, что для этого понадобится, - это белки яиц, немного соли, масло для жарки и хорошая чугунная или антипригарная сковорода.
Простое лакомство можно отнести к диетическим блюдам. Такая нехитрая закуска может стать отличным питательным завтраком или сытным перекусом после тренировки, так как основной компонент блюда - белки - помогает быстро восстановить силы, легко усваивается организмом и активизирует обменные процессы.
Если запечь лакомство в духовке или мультиварке, а также приготовить взбитые белки с помощью микроволновки или пароварки, то можно и вовсе обойтись без масла. Тогда блюдо разрешено кушать тем, кто страдает панкреатитом или заболеваниями желудочно-кишечного тракта.
Тем, кто придерживается принципов здорового питания, понравится блюдо, приготовленное с брокколи, шпинатом, зеленью или овсяными хлопьями быстрого приготовления.
Рекомендуем приготовить белковый омлет с молодой стручковой фасолью. Простой пошаговый рецепт лакомства приведен ниже. Убедиться в том, что приготовить блюдо своими руками в домашних условиях просто, помогут фотографии, сделанные на каждом этапе приготовления. А уж в том, что омлет вкусный и питательный, можно удостовериться, только попробовав его. Попробуйте приготовить рецепт омлета в мультиварке. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт белкового омлета
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала омлет с кабачками. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Стручковую фасоль (если она замороженная) следует быстро разморозить в разогретой сковороде, а затем посолить. Как только из заготовки выйдет влага и она станет сухой, в сковороду нужно добавить несколько столовых ложек растительного масла. После этого нужно поставить посудину на средний огонь, а затем припустить продукт в ней до готовности. Для того чтобы заготовка не пригорела, следует постоянно помешивать овощ лопаткой или ложкой. В конце приготовления добавить черный молотый перец и мелко нарезанный чеснок. Готовую фасоль выложить на ситечко и дать стечь излишкам растительного масла.
Белки куриных яиц взбить в крепкую пену, а затем посолить. Вылить полученную заготовку на сковороду с раскаленным маслом, а затем запечь до готовности под крышкой на малом огне. Готовый омлет снять со сковороды и немного измельчить.
Подавать белковый омлет следует так, как показано на фото: смешав в одной тарелке ароматную мягкую стручковую фасоль и пышный омлет. Кушать это блюдо нужно сразу же после приготовления, потому что в холодном виде оно потеряет и привлекательность, и пышность, и вкус.Приятного аппетита!
Омлет
Рецепт омлета со спаржей
Комментарии к рецепту
Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.
И это вправду весьма необычный рецепт.
Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!
Спасибо за простой, замечательный рецепт!
Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)
Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.
Попробуй, это вкусно) мои особенно любят омлет фу янг.
Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!
Dityatyeva_78, рецепт белкового омлета ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.
Dityatyeva_78, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается белковый омлет!!!
Буду делать 3-й раз!
Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!
Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!
Огооо спасибо девочки.