Омлет с тыквой и творогом на пару

Ингредиенты:

• яйца 2 шт.
• тыква 100 г
• творог 100 г
• молоко 50 мл
• имбирь молотый 0.5 ч.л.
• гвоздика 0.5 ч.л.
• соль и перец по вкусу

Инструкция:

1. Тыкву запечь до готовности (можно и сварить, конечно) и превратить в пюре.

2. Смешать тыквенное пюре с творогом, солью, перцем и пряностями.

   

3. Взбить яйца с добавлением молока

   

4. Смешать обе массы и выложить в форму (у меня форма для пароварки и я ее предварительно выложила пищевой пленкой, сверху тоже пленкой накрывала). Готовить в пароварке 45 минут. Потом дать постоять минут 5. Если будете делать в духовке, то надо ее предварительно разогреть до 180 градусов. Запекать минут 50. После этого духовку выключить и дать омлету постоять там минут 10-15, чтобы он стал нужной консистенции.

   

5. В принципе этот омлет был рассчитан на двоих. Я съела его одна ;) Приятного!!:)