Паштет из говяжьей печени со сливочным маслом
Почти диетический вариант печеночного паштета из тушеной говяжьей печени со сливочным маслом. Попробуйте приготовить рецепт паштета из говяжьей печени с овощами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт паштета из говяжьей печени со сливочным маслом
Готовим паштет из говяжьей печени со сливочным маслом
- Время приготовления: 2 ч
- Порций: 11
- Калорий: 300 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала нежный печеночный паштет с маслом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- Печень говяжья - 1 кг
- Морковь – 2 шт.
- Лук репчатый - 2 шт.
- Масло сливочное (комнатной температуры) – 100-150 г
- Соль - по вкусу
- Масло растительное - для жарки
Инструкция:
-
Этот на первый взгляд простой паштет хозяйки часто готовят абсолютно по-разному. Те, кто любят пожирнее - добавляют шпик, обжаривают печень, морковь и лук на растительном масле. Я предпочитаю более диетический вариант и не подвергаю печень и морковь предварительной обжарке.
-
Подготовьте необходимые продукты. Вам понадобится печень говяжья, морковь, лук, масло сливочное и немного растительного масла.
-
Лук очистите и порежьте крупными полукольцами.
-
Обжарьте лук на растительном масле.
-
Морковь почистите и порежьте крупными кружочками.
-
Печень помойте, очистите от пленок и порежьте крупными кусочками.
-
На дно кастрюли положите морковь, затем печень и накройте сверху луком. Налейте немного горячей воды или бульона в кастрюлю и тушите под крышкой на слабом огне до готовности моркови.
-
Остывшую печень вместе с морковью, луком и размягченным сливочным маслом взбейте в комбайне или блендере. Посолите паштет и еще раз взбейте.
-
Готовый паштет при подаче можно украсить размягченным сливочным маслом и зеленью.
-
Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!
А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили паштет из говяжьей печени со сливочным маслом вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)
Спешу очередной раз поблагодарить Вас, yadrova_95, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
паштет из говяжьей печени со сливочным маслом готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!
Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.
Уже второй раз паштет из говяжьей печени со сливочным маслом делаю.
Просто восхитительно.
Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.
Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить паштет из говяжьей печени со сливочным маслом!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!
Не стала откладывать рецепт в долгий ящик, вчера сделала на ужин. Быстро, вкусно и сытно. Сегодня приготовлю печеночный паштет из говяжьей печени в лаваше.
Сейчас буду готовить это чудо:)
Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с паштетом из говяжьей печени со сливочным маслом много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.
Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!
Класс!
Приготовила паштет из говяжьей печени со сливочным маслом, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.