Попробуйте приготовить рецепт паштета из куриной печени в духовке. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала паштет из куриной печенки. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Паштет - это смесь перемолотых готовых продуктов до состояния пюре и представляет собой однородную массу, используемую чаще всего для намазывания на хлеб. Чтобы паштет выглядел эстетично, его лучше всего выложить в красивую форму, а затем переложить на сервировочное блюдо и украсить по своему усмотрению.
Для приготовления паштета из куриной грудки нужно взять куриное филе, куриные яйца, ломтик белого черствого хлеба, молоко, готовую горчицу, черный молотый перец, лимонный сок, сливочное масло и соль.
С ломтика хлеба удалить все корки, а мякоть замочить в молоке.
Яйца отварить в течение 10 минут, считая от начала закипания жидкости, а затем остудить и натереть на мелкой терке.
Куриное филе залить водой, отварить до мягкости и остудить.
Филе и размокший хлеб дважды пропустить через мелкую решетку мясорубки.
К измельченному филе добавить натертые яйца, горчицу, перец, соль и сбрызнуть лимонным соком.
Смесь тщательно перемешать.
Добавить размягченное сливочное масло.
Паштет окончательно вымешать до однородности.
Для более эффектной подачи паштет можно выложить в форму и поставить на некоторое время в холодильник, а затем поместить на сервировочное блюдо и подать к столу.
Подать паштета из куриной грудки к столу, украсив декором из сливочного масла и зелени.
Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам zverenkakr!!!
Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))
Zverenkakr, это просто волшебный рецепт паштета из куриной грудки!
спасибо!
Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.
Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
Сегодня делала паштет из куриной печени с яблоком - замечательный рецепт.
Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.
Zverenkakr — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)
Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела паштет из куриной грудки.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!
Офигительно вкусно!!!
Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!
Спасибо, буду попробовать)))
Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.
Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.
Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))