Куриный рулет в цукини

renorter1982

Диетический рулет из курицы с овощами, приготовленный на пару, будет отличным завтраком. Нежная, таящая во рту закуска, создаст настрой не только вкусом, но и яркими красками. Попробуйте приготовить рецепт запеченного куриного рулета с рикоттой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт куриного рулета в цукини

Готовим куриный рулет в цукини

Время приготовления: 1 ч
Порций: 6
Калорий: 1919 ккал
Кухня: Итальянская
Рецепт: Несложный
Специальное оборудование: пароварка
Способ приготовления: На пару

Запеченные перцы можно заменить вялеными помидорами, а пармиджано реджано любым другим сыром или вообще не использовать

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала куриный рулет с рикоттой и беконом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

куриная грудка 300 г
цукини 1 шт.
запеченные перцы 2 шт.
рикотта 150 г
базилик по вкусу
соль, перец по вкусу
пармиджано реджано по вкусу

Инструкция:

Овощным ножом нарезаем цукини, слегка солим и оставляем на 20 минут. Цукини становятся более мягкими.
Нарезанные полоски цукини укладываем внахлест на пищевую пленку.
Кусочки куриной грудки отбиваем (лучше это сделать под пленкой) и, добавив соль и перец, укладываем на полоски цукини.
Далее идет слой рикотты - сверху кладем листики базилика. Между полосками базилика укладываем кусочки запеченного разноцветного перца без кожуры и пластинки пармиджано реджано.
Свернутый с помощью пленки рулет (края рулета закреплены), отправляем в пароварку на 20 минут.
Готовый рулет освобождаем от пленки, немного охлаждаем, нарезаем и подаем к столу. Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

3.9 / 5

asten1970

Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!

arongiomo

Как вкусно! Приходится считать калории...

rilati

Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!

Кноль Ника

Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!

nyuta

Renorter1982, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!

dumporrin

Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!

asofres1992

Renorter1982, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!

koita_85

Вот сижу и думаю, а не приготовить ли мне куриный рулетик. Должно получиться вкусно!!!

Чигрецкая Татьяна

Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))

dorenengo1984

Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!

Лиля Баталина

Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!