Тарт с грушей и шоколадом

Попробуйте приготовить рецепт тарта с миндальным кремом и шоколадом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт тарта с грушей и шоколадом

Рецепт тарта с грушей и шоколадом

Готовим тарт с грушей и шоколадом

  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 8
  • Калорий: 304 ккал
  • Кухня: Европейская
  • Рецепт: Простой
  • Специальное оборудование: Термометр для духовки

Груши должны быть очень спелые и мягкие, тогда начинка просто в буквальном смысле тает во рту. Можно использовать консервированные груши. Вместо груш можно использовать бананы. Вместо сливок можно использовать сметану.

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала тарт с грушей и грейпфрутом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • Пшеничная мука 220 г
  • Сливочное масло 50 г
  • Коричневый сахар 50 г
  • Соль щепотка
  • Темный шоколад 75 г
  • Груши 4 шт.
  • Яйцо куриное 1 шт.
  • Ванильный сахар 5 г
  • Сливки 23%-ные 125 мл
  • Вода 70 мл

Инструкция:

  1. Масло растопить, смешать с мукой, влить подсоленную воду. Замесить тесто, завернуть в пленку и убрать в холодильник на полчаса.

  2. Раскатать тесто, выложить в круглую форму диаметром 26 см, сделать бортики. Наколоть, накрыть фольгой и выпекать 10 минут при 200 градусах. Снять фольгу и печь еще 5 минут. Дать слегка остыть.

  3. Шоколад порубить, равномерно посыпать корж. Груши нарезать тонкими ломтиками и выложить слой за слоем на шоколад.

  4. Взбить яйцо и сливки, залить начинку. Поставить в духовку на 10 минут при 200 градусах.

  5. Вынуть пирог, присыпать сахаром и выпекать еще 25 минут при 180 градусах.

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
leshko_90
leshko_90

Я делала почти так же, было очень вкусно.

serafima
serafima

Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.

elizaveta
elizaveta

Тарт с грушей и шоколадом — просто СУПЕР!!!

olya
olya

Ofundinto1984 большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала тарт с грушей и шоколадом — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит тарт с грушей и шоколадом, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от тарт с грушей и шоколадом.
СПАСИБОЧКИ!

varya72
varya72

Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант тарта с грушей и шоколадом

Таня Бобровская
Таня Бобровская

Пасибо тебе ofundinto1984.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.

timatear
timatear

Очень понравился рецепт мини-тартов с шоколадом, чувствую, что будет очень вкусно, обязательно приготовлю.

Настенок Зотова
Настенок Зотова

Делала тарт с грушей и шоколадом на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!

Полина Семененко
Полина Семененко

Ofundinto1984, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!

Сырбу Луиза
Сырбу Луиза

Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

gokova_87
gokova_87

Только что доела тарт с грушей и шоколадом!!! очень вкусно!!!

illeadimy1994
illeadimy1994

Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.

rimma
rimma

Готовила тарт с грушей и шоколадом много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта

Светлая Алеся
Светлая Алеся

Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!

narantede2005
narantede2005

Давненько мы с подругой пробовали приготовить тарт с грушей и шоколадом на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что тарт с грушей и шоколадом — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила тарт с грушей и шоколадом.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!

amazy1975
amazy1975

Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт тарта с грушей и шоколадом меня выручил!

Тоня Молоткова
Тоня Молоткова

Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю тарт с грушей и шоколадом)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

gallon1985
gallon1985

Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!

Ксюша Чемезова
Ксюша Чемезова

Спасибо, ofundinto1984!

nika
nika

Ofundinto1984, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от тарта с грушей и шоколадом!

Коллекция похожих рецептов