Тарт с грушей

Попробуйте приготовить рецепт тарта тропезьен. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт тарта с грушей

Рецепт тарта с грушей

Готовим тарт с грушей

  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 2624 ккал
  • Кухня: Европейская
  • Рецепт: Простой
  • Специальное оборудование: Скалка, Термометр для духовки

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала тарт с грушей и шоколадом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • Сливочное масло 170 г
  • Соль щепотка
  • Миндальная мука 2 столовые ложки
  • Сливки 30%-ные 170 мл
  • Яйцо куриное 2 шт.
  • Ванильный сахар 10 г
  • Пшеничная мука 2 столовые ложки
  • Сахарная пудра 3 столовые ложки
  • Груши 2 шт.

Инструкция:

  1. Песочное тесто: взбить сливочное масло комнатной температуры с сахарной пудрой.

  2. Добавить соль и муку, замесить тесто. Тесто получится рыхлое, но с ним работать возможно.

  3. Раскатать тесто 0,3-0,4 мм, вырезать круг чуть больше, чем ваша форма.

  4. Аккуратно уложить тесто в форму и поставить в холодильник на 30 мин + разогреть духовку до 180 градусов.

  5. Достать тесто, наколоть вилкой и поставить груз. Форму отправить в духовку на 10 минут, а после снять груз и снова отправить тесто еще на 5 минут в духовку.

  6. Крем: яйца взбить венчиком, добавить сливки, сахарную пудру, ванильный сахар и муку, перемешать до растворения комочков.

  7. Готовую песочную форму посыпать миндальной мукой, выложить груши и залить кремом.

  8. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на минут 40-45.

  9. Готовому тарту дать остыть, а потом только вынуть из формы.

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
Зина Проненко
Зина Проненко

Тарт с грушей супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за тарт с грушей:)))

kuradom1992
kuradom1992

Какая красота…

valya83
valya83

Петлица, это просто волшебный рецепт!

uredlalas1990
uredlalas1990

Потрясающий рецепт тарта с грушей!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!

zinka
zinka

Спасибо, Петлица, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!

zhenya
zhenya

Сделала сегодня тарт с грушей.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.

tanya
tanya

А я посматриваю на рецепт тарта с грушей и грейпфрутом, интересно услышать ваши отзывы.

Люда Надеина
Люда Надеина

Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!

vika
vika

Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!

ustonoren
ustonoren

Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!

antonina71
antonina71

Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!

etioloor
etioloor

За рецепт спасибо

Бучельникова Гала
Бучельникова Гала

Я сделаю на Новый год!

domit1994
domit1994

Это какой-то шедевр!!!
Петлица, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.

Анюта Прудниченкова
Анюта Прудниченкова

Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!

oo_92
oo_92

Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.

anotherpages
anotherpages

Обязательно сделаю, спасибо!

Мотова Диана
Мотова Диана

Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!

denisenko_87
denisenko_87

У меня вроде получилось!
спасибо!

eniofl1989
eniofl1989

Рецепты супер, спасибо огромное!

iyenayav
iyenayav

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла тарт с грушей. Вот я ему и приготовлю.

Коллекция похожих рецептов