Тарт с грушей
Попробуйте приготовить рецепт тарта тропезьен. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт тарта с грушей
Готовим тарт с грушей
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 1
- Калорий: 2624 ккал
- Кухня: Европейская
- Рецепт: Простой
- Специальное оборудование: Скалка, Термометр для духовки
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала тарт с грушей и шоколадом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- Сливочное масло 170 г
- Соль щепотка
- Миндальная мука 2 столовые ложки
- Сливки 30%-ные 170 мл
- Яйцо куриное 2 шт.
- Ванильный сахар 10 г
- Пшеничная мука 2 столовые ложки
- Сахарная пудра 3 столовые ложки
- Груши 2 шт.
Инструкция:
-
Песочное тесто: взбить сливочное масло комнатной температуры с сахарной пудрой.
-
Добавить соль и муку, замесить тесто. Тесто получится рыхлое, но с ним работать возможно.
-
Раскатать тесто 0,3-0,4 мм, вырезать круг чуть больше, чем ваша форма.
-
Аккуратно уложить тесто в форму и поставить в холодильник на 30 мин + разогреть духовку до 180 градусов.
-
Достать тесто, наколоть вилкой и поставить груз. Форму отправить в духовку на 10 минут, а после снять груз и снова отправить тесто еще на 5 минут в духовку.
-
Крем: яйца взбить венчиком, добавить сливки, сахарную пудру, ванильный сахар и муку, перемешать до растворения комочков.
-
Готовую песочную форму посыпать миндальной мукой, выложить груши и залить кремом.
-
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на минут 40-45.
-
Готовому тарту дать остыть, а потом только вынуть из формы.
Коллекция похожих рецептов
Тарты
Рецепт тарта с голубикой
Комментарии к рецепту
Тарт с грушей супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за тарт с грушей:)))
Какая красота…
Петлица, это просто волшебный рецепт!
Потрясающий рецепт тарта с грушей!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!
Спасибо, Петлица, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!
Сделала сегодня тарт с грушей.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.
А я посматриваю на рецепт тарта с грушей и грейпфрутом, интересно услышать ваши отзывы.
Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!
Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!
Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!
За рецепт спасибо
Я сделаю на Новый год!
Это какой-то шедевр!!!
Петлица, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.
Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!
Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.
Обязательно сделаю, спасибо!
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
У меня вроде получилось!
спасибо!
Рецепты супер, спасибо огромное!
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла тарт с грушей. Вот я ему и приготовлю.