Закуска в ракушках

Идею закуски в ракушках увидела в одном из каталогов кухонной утвари. Мне она очень понравилась тем, что это просто, "не избито", можно использовать абсолютно разные начинки. Ракушки у меня дома теперь постоянно и "выручают", когда нужно что-то приготовить быстро, но празднично. В качестве начинки "идет" все, что есть в холодильнике (в сочетаниях на Ваш вкус). Вот и у меня в этот раз получился такой экспромт. Угощайтесь! Попробуйте приготовить рецепт закуски по-неаполитански. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт закуски в ракушках

Готовим закуску в ракушках

Время приготовления: 10 мин
Порций: 20
Калорий: 93 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала закуску из огурцов свечи. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

макароны-ракушки крупные - 20 шт.
шампиньоны - 100 г
лук репчатый - 1 шт.
чеснок - 1 стак.
бекон - 50 г
масло сливочное - 1 ст.л.
томаты - 3 ст.л.
специи - 1 г

Инструкция:

Обжарить на сковороде на сливочном масле грибы с луком и чесноком (я обжариваю все одновременно, тогда грибы "впитывают" все ароматы)
Добавить болгарский перец, порезанный мелкими кубиками. Тушить 5-7 минут
Затем добавить бекон, специи и тушить 5-7 минут.
Добавить томаты. Тушить 3-4 минуты.
Отварить ракушки в подсоленной воде с добавлением оливкового масла.
Положить начинку в ракушки, полить ракушки выделившимся соком от начинки. Подавать к столу теплыми. Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

3.9 / 5

ulya96

Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.

liza

Таким способом обязательно попробуем приготовить закуску в ракушках! спасибо!

margarita88

У меня вроде получилось!
спасибо!

rudchenko_82

Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.

Каспер Тася

Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!

idlollum1999

Edickea, здесь новое блюдо http://reciple.ru/zakuski/taiskaya-zakuska.

zemskova_72

Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!

dorenengo1984

Девочки, закуска в ракушках — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!

adart

Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.

aldasin

Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать закуску в ракушках на её день рождения:)))
edickea, огромное спасибо за ваши рецепты!!

lizak_84

Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик закуски в ракушках!

Ярославна Шлык

Спасибо, попробую приготовить закуску в ракушках супругу по вашему рецепту.

elfee

Офигительно вкусно!!!

uldofleds

Спасибо за простой, замечательный рецепт!

Черепанова Софья

Когда в первый раз попробовала закуску в ракушках, мне не понравилось.