Рецепт приготовления блинчиков с сырым фаршем со сметаной и чесноком в духовке с пошаговыми фотографиями. Обычно бендерики на сковородке обжаривают в яйце, но мне намного больше нравиться запекать бендерики в духовке со сметаной и чесноком, при желании можно добавлять зелень и любые специи по вкусу. Запеченные в духовке блинчики получаются более сочными и нежными. А соус из сметаны и чеснока прекрасно подходит к этому блюду. Кроме того готовить бендерики в духовке намного быстрее и проще чем на сковородке.
Ингредиенты:
для блинчиков: Молоко – 500 мл. Яйца – 3 шт. Мука – 1-1.5 стакана (240 мл.). Сахар – 1/2 ст. ложки. Соль – 1/2 ч. ложки. Растительное масло – 1-2 ст. ложки. Рецепт приготовления: Блины на молоке (основной рецепт)
для начинки: Мясной фарш (свинина+говядина) – 500 г. Соль, перец, специи по вкусу. Рецепт приготовления: Бендерики с мясом. Блинчики с сырым фаршем
для соуса: Сметана – 150-200 мл. Чеснок – 3-4 зубчика. Соль, перец, специи по вкусу (розмарин). Зелень при желании.
Время подготовки: 40-50 минут. Время приготовления: 25-35 минут. Попробуйте приготовить рецепт грибов в кляре со сметаного. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт бендериков со сметаного и чеснокома запеченных в духовке
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала запеченных помидоры с мясома. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Готовим блинчики с сырым фаршем Бендерики с мясом. Блинчики с сырым фаршем
Соединить сметану, порезанный ломтиками чеснок, розмарин, соль, перец.
Все хорошо перемешать.
На дно формы для запекания немного налить соуса из сметаны.
Сверху кладем бендерики.
Сверху поливаем соусом из сметаны.
При желании сверху положить еще слой блинчиков и опять полить соусом.
Запекать в разогретой духовке при температуре 190*-200* в течении 25-35 минут. Когда соус частично выкипит, а блинчики зарумянятся блюдо готово.
Комментарии к рецепту
Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.
Liza94, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт бендериков со сметаной и чесноком запеченные в духовке!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!
Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо
Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)
Я давненько поглядываю на бендериков со сметаной и чесноком запеченные в духовке — очень аппетитно!
Буду готовить!
Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))
Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что бендерики со сметаной и чесноком запеченные в духовке превзойдет все ожидания.