Кокосовые печеньки с воздушным кремом

Изначально собиралась сделать просто печенье, но в итоге получилось. в общем как обычно. Хотя, печенье это кокосовое очень вкусное и само по себе без какого либо крема. Оно получается очень ароматное и хрустящее. Попробуйте приготовить рецепт берлинеров с шоколадным кремом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт кокосовых печенек с воздушным кремом

Рецепт кокосовых печенек с воздушным кремом

Готовим кокосовые печеньки с воздушным кремом

  • Время приготовления: 55 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 254 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала кростату с манным кремом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • сахар - 125 г
  • кокосовая стружка - 55 г
  • вода - 5 ст.л.
  • желе - по вкусу
  • клубника - по вкусу

Инструкция:

  1. Разогреть духовку до 180 градусов. Смазать маслом противень. Взбить белки с сахаром, чтобы масса стала белой и блестящей и при наклоне не выливалась (как на безе). Ввести тщательно перемешивая металлической ложкой слив. масло, муку и стружку. Ложкой выложить тесто на противень на расстоянии5-6 см друг от друга. Выпекать до золотистого цвета. У меня была кокосовая стружка зеленого цвета.

  2. Еще у меня оставалось готовое смородиновое желе. Поэтому половину печенек я прослоила еще и им.

    кокосовые печеньки с воздушным кремом
  3. Для крема: Сахар залить водой и поставить на плиту. Варим сироп до начала загустения. Когда начинают появляться большие пузыри белые капельку сиропа опустить в холодную воду, если из сиропа можно сформировать шарик - сироп готов. Отделить белки от желтков. Белки взбить в пену. Чтобы белки лучше взбились, добавьте чуть-чуть соли. В белки тонкой струйкой влить горячий (но не кипящий) сироп, все хорошо взбить. Рецепт крема я взяла с сайта SAY 7. Выложить на печеньки готовый крем и поставить ненадолго в холодильник. Сверху можно украсить клубничкой или смородиной! Приятного аппетита!

    кокосовые печеньки с воздушным кремом

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
uradedl
uradedl

Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!

rodnushkina_81
rodnushkina_81

Я уже сделала кокосовые печеньки с воздушным кремом.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!

anika85
anika85

Мы тоже недавно первый раз делали кокосовые печеньки с воздушным кремом. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)

viktoriya
viktoriya

Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить кокосовые печеньки с воздушным кремом

nuras1996
nuras1996

4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!

pistun_72
pistun_72

Очень вкусно! Всем гостям понравилось.

tanya
tanya

Ксенич у вас все рецепты такие аппетитные. Пробовала снежки с малиной и кремом - очень понравилось.

Бунчук Ярослава
Бунчук Ярослава

Огромная благодарность вам,Ксенич…))))

sortouto
sortouto

Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D

hederenge1981
hederenge1981

Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!

zinka
zinka

Ксенич, спасибо вам огромное!!!
кокосовые печеньки с воздушным кремом супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!

erounedit
erounedit

Спасибочки за вкусняшку

lilya73
lilya73

Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!

Черницкая Анюша
Черницкая Анюша

Ксенич, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!

alonended
alonended

Я приготовила кокосовые печеньки с воздушным кремом на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))

petrachenkova_85
petrachenkova_85

Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!

ushuto1986
ushuto1986

Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.

Коллекция похожих рецептов