Снежки с малиной и кремом
Попробуйте приготовить рецепт каштанов с кофейным кремом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт снежков с малиной и кремом
Готовим снежки с малиной и кремом
- Время приготовления: 35 мин
- Порций: 5
- Калорий: 110 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала ажурные яблоки с кремом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- Молоко 750 г
- Яйцо куриное 3 шт.
- Сахар 100 г
- Мука 1 ст.л.
- Кардамон по вкусу
- Ванильный экстракт
Инструкция:
-
Отделить белки от желтков. Взбить белки в крепкую пену, постепенно во время взбивания всыпать 50 г сахара. Желтки взбить с оставшимся сахаром, добавить ложку муки или крахмала и 150 мл молока.
-
Вскипятить молоко при 120*С, выставив в ручном режиме температуру. Время приготовления: 30 минут. В кипящее молоко добавить зернышки ванили или кардамона. Ложкой выкладывать взбитые белки и готовить по 3-4 минуты. Вынуть готовые белки шумовкой и выложить в подготовленные для подачи емкости. Поставить в холод минимум на 30 минут.
-
Когда все белки будут готовы, в то же кипящее молоко тонкой струйкой влить желтки, и, помешивая, готовить 15 минут. Крем остудить. Полить кремом "снежки" и подать с ягодами, шоколадом или фруктами.
-
Одну порцию я приготовила с кофейной ноткой и шоколадом - очень душевно!:) С кислинкой малины получилось чудесно! И вот на фото видна структура белков.
-
Рецепт "Снежки с малиной и кремом" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Комментарии к рецепту
Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!
Спасибо, edyanc!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!
Edyanc, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
снежки с малиной и кремом приготовила вчера!
СПАСИБО!!!
Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))
Это реально наслаждение
Девочки, давайте поговорим про крем-брюле с малиной. Сегодня приготовила, понравилось.
Рецепт просто бомба!!!!
снежки с малиной и кремом готовить просто и не долго!
Какая красота…
Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!
Edyanc, снежки с малиной и кремом - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!
Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!
Снежки с малиной и кремом супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за снежки с малиной и кремом:)))
Нямка нямнямка…
Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!
МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Рецепт снежков с малиной и кремом понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D
Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!
Сегодня приготовила снежки с малиной и кремом!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!