Мороженое из сливок и сгущенки

Ингредиенты:

• Молоко сгущенное — 180 г
• Сливки — 200 мл
• Сыр сливочный — 250 г
• Ванилин — По вкусу
• Шоколад черный — 100 г
• Сахарная пудра — 3 ст.л.
• Яйцо — 1 шт. (для теста для конусов)
• Мука — 100 г (тоже для теста)
• Сахар — 150 г (для теста)
• Молоко — 1,5 ст.л. (для теста)

Инструкция:

1. Готовые испеченные кружки, пока горячие, заворачиваем в форму рожка. Можно при помощи металлической трубки или просто руками. Лучше это быстренько делать, пока тесто не затвердеет.

2. Как рожки готовы, можно их изнутри украсить: растапливаем шоколад и смазываем изнутри.

   

3. Теперь мороженое: смешиваем тщательно сливочный сыр и сгущенку.

   

4. Сливки сбиваем с сахарной пудрой.

   

5. Смешиваем сырную массу со сливками. заполняем ею рожки и отправляем в морозилку до застывания.

   

6. Готовое мороженое из сливок и сгущенки можно опять сверху окунуть в топленный шоколад и присыпать к примеру орешками. Праздничное настроение гарантировано! Приятного аппетита!