Десерт для любителей всего шоколадного! Потрясающий вкус!
Моя дочь обожает шоколад, он для нее всегда желанное лакомство. Наградой за хорошее поведение служит он и все, что из него. Летом часто мы готовим вместе с дочкой шоколадное мороженое. Оно прекрасно освежает, имеет насыщенный вкус и шелковистую, нежную текстуру. Рецепт при этом очень прост! Попробуйте приготовить рецепт мороженого пломбир домашний. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала . Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
В небольшую кастрюлю вливаем молоко, добавляем какао-порошок. С помощью венчика хорошо размешиваем. Добавляем сахарную пудру и ставим кастрюлю на огонь. Когда содержимое кастрюли закипит, убавляем огонь до минимального и увариваем массу до загустения. Не забывайте в процессе перемешивать, иначе содержимое кастрюли пригорит.
С помощью миксера взбиваем белки до устойчивых пиков.
В высоком стакане взбиваем также охлажденные сливки до пышности. Сливки важно не перебить, иначе получится масло.
Отправляем взбитые белки со сливками в кастрюлю с шоколадно-молочной смесью, все компоненты еще раз взбиваем.
Теперь мороженое почти готово, осталось отправить его в морозилку для застывания.
По истечении 3 часов достаем лакомство из морозильной камеры, взбиваем миксером и оставляем для замораживания на такой же период времени.
Готовый десерт разделите на порции и наслаждайтесь на здоровье!
Мороженое
Рецепт мороженого пломбир
Комментарии к рецепту
Спасибо Кисилевич, очень часто пользуюсь этим сайтом.
Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!
Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!
Кисилевич, рецепт шоколадного пломбира ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
Посмотрите рецепт мороженого пломбир домашний, не пожалеете.
Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла шоколадный пломбир. Вот я ему и приготовлю.
Очень понравился этот рецепт шоколадного пломбира.
Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!
Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!
Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!
Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить шоколадный пломбир!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!