Пломбир за 20 копеек сливочное мороженое
Ностальгический пломбир за "20 копеек"!
Получается сливочное мороженое по вкусу, как настоящий пломбир по Госту. Попробуйте приготовить рецепт сливочного мороженого с жареным пеканом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт пломбира за 20 копеек сливочное мороженое
Готовим пломбир за 20 копеек сливочное мороженое
- Время приготовления: 8 ч
- Порций: 6
- Калорий: 291 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала сливочное мороженое. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- Сливки - 500 мл
- Молоко - 100 мл
- Яичные желтки - 4 шт.
- Сахарная пудра - 150 г
- Ванильный сахар - 10 г
Инструкция:
-
В кастрюлю с толстым дном положить желтки.
-
Добавить сахарную пудру и ванильный сахар.
-
Все перемешать венчиком.
-
Влить молоко.
-
Поставить на средний огонь и варть, постоянно помешивая до загустения, почти до кипения. ВАЖНО! - закипеть масса не должна, а то желтки свернутся.
-
Должна получиться густая масса. Полностью ее остудить.
-
Взбить сливки: они должны быть очень холодными и 33%. Взбивать сразу на небольшой скорости.
-
Затем добавить обороты и взбивать до устойчивых пиков.
-
К взбитым сливкам добавить молочно-желтковую остывшую массу.
-
Перемешать.
-
Вылить будущее мороженое в контейнер.
-
Положить контейнер в морозильную камеру на несколько часов.
-
За это время нужно перемешать мороженое лопаткой два-три раза.
-
Вкусное мороженое из желтков и сливок готово! Вот так просто оно готовится в домашних условиях.
Комментарии к рецепту
Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
Спасибо дорогуша чувствую рецепт пломбира за 20 копеек сливочное мороженое станет любимкой
хочу хочу
Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю
Пломбир за 20 копеек сливочное мороженое — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!
Рецепт в закладки, также как и мороженое пломбир домашний reciple.ru/deserty/morozhenoe/morozhenoe-plombir-domashnii.
Обалденно:)
спасибо за идейку пломбира за 20 копеек сливочное мороженое.
Пломбир за 20 копеек сливочное мороженое готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))
Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик пломбира за 20 копеек сливочное мороженое больше стало.
Так и хочется приготовить!
Это не пломбир за 20 копеек сливочное мороженое, это просто бомба!!!
Я готовила пломбир за 20 копеек сливочное мороженое на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне пломбир за 20 копеек сливочное мороженое даже гости заказывают!!
Спасибо за рецепт пломбира за 20 копеек сливочное мороженое.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!
Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!
Валентина, рецепт замечательный! Спасибо!
Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!
Оооочень вкусно получилось
Давненько мы с подругой пробовали приготовить пломбир за 20 копеек сливочное мороженое на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что пломбир за 20 копеек сливочное мороженое — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила пломбир за 20 копеек сливочное мороженое.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!
Это мой самый любимый рецепт пломбира за 20 копеек сливочное мороженое, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))