Мусс из белого шоколада

uthat1992

А вот это для детей (я лично люблю черный), они просто обожают белый шоколад (а также голубое, ядовитого цвета мороженое, песни Мики, фильмы про супермена и много других, мне малодоступных вещей), хотя, что касается этого рецепта, получается очень нежно, но иногда все же делаю с черным или молочным шоколадом. Попробуйте приготовить рецепт мокки-мусса. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт мусса из белого шоколада

Готовим мусс из белого шоколада

Время приготовления: 4 ч 35 мин
Порций: 2
Калорий: 114 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала ванильный мусс. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

шоколад белый - 200 г
яичные белки - 3 шт.
сливки - 150 мл
молоко - 100 мл
какао - 1 ч.л.
кардамон стручки - 6 шт.
лавровый лист - 2 шт.

Инструкция:

Шоколад растопить на водяной бане, не поддаваясь искушению помешивать.
Кардамон растереть в ступке и высыпать в маленькую кастрюлю.
Добавить лавровые листья, влить молоко и максимально нагреть его, но не кипятить, затем процедить через сито и влить в растопленный шоколад.
Предварительно охлажденные белки взбить в крепкую пену.
Сливки слегка взбить и, непрерывно помешивая, добавить в шоколад с молоком.
Продолжая помешивать, ввести в шоколадно-сливочную массу белки.
Выложить мусс в небольшие креманки и поставить на 4 часа в холодильник. Остывший мусс присыпать какао.

Комментарии к рецепту

3.9 / 5

hitesas

Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант мусса из белого шоколада ещё не пробовала:D

lilya79

Мой парень просто обожает мусс из белого шоколада))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!

Ковшова Тома

Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!

Танечка Лисняк

Мусс из белого шоколада супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за мусс из белого шоколада:)))

Соломина Ася

Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала мусс из белого шоколада для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!

inder2000

Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)

gaer_83

ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала мусс из белого шоколада первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!

uldofleds2003

А еще посмотрите ссылочку сливочный мусс.

vasilisa86

Очень круто получилось!

susotr1988

Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки

Зина Сойко

Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!