Сливочный мусс с черной смородиной
Попробуйте приготовить рецепт ежевичного мусса. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт сливочного мусса с черной смородиной
Готовим сливочный мусс с черной смородиной
- Время приготовления: 4 ч
- Порций: 2
- Калорий: 263 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала сливочный мусс. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- Сливки 33% - 250 мл
- Черная смородина - 100 г
- Сахарная пудра - 80 г
- Сахар ванильный - 20 г
- Вино белое сухое - 35 мл
- Желатин - 15 г
Инструкция:
-
Из черной смородины можно приготовить огромное количество самых разнообразных блюд - от соусов до маринадов к мясу, но особенно вкусными из нее получаются, конечно же, десерты. Сегодня мы будем готовить нежный красивого цвета сливочный мусс с великолепным вкусом. Сливочный мусс с черной смородиной - десерт для любителей ягодных лакомств и истинных гурманов.
-
Для приготовления сливочного мусса с черной смородиной подготовьте продукты по списку. Можно использовать как свежие, так и замороженные ягоды.
-
Измельчите ягоды в пюре с помощью блендера.
-
Выложите пюре в небольшой ковш, добавьте вино. Доведите до кипения, затем остудите примерно до 50 градусов и размешайте в ягодно-винном пюре желатин до полного растворения. Остудите до температуры не выше 30 градусов.
-
Взбейте охлажденные сливки с сахарной пудрой и ванильным сахаром в пышный крем. Постепенно добавляя ягодное пюре с желатином, продолжайте взбивать еще минуты 3-4. Постепенно мусс начнет густеть.
-
Теперь его можно разложить в порционные формочки или бокалы и убрать в холодильник на 3-3,5 часа.
-
Сливочный мусс с черной смородиной готов! Подавайте десерт охлажденным!
Комментарии к рецепту
Прикольно, но сложновато для меня(
Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)
Чудесный рецепт сливочного мусса с черной смородиной!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!
Спешу очередной раз поблагодарить Вас, achierofa, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
сливочный мусс с черной смородиной готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!
Прекрасный рецепт!
Лучше делать сливочный мусс с черной смородиной строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!
Посмотрите рецепт мусса ананасового, не пожалеете.
Ухтышка какой рецепт сливочного мусса с черной смородиной!!!!!!!
слюни текут рекой
Давно хочу попробовать сделать сливочный мусс с черной смородиной))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.
Спасибо achierofa, очень часто пользуюсь этим сайтом.
Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!
Спасибо дорогуша чувствую рецепт сливочного мусса с черной смородиной станет любимкой
хочу хочу
Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!
Какая вкуснятина!
Буду делать!
Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!
Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)
Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что сливочный мусс с черной смородиной не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту сливочный мусс с черной смородиной, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!
Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))
Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!
Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))